万事不能绝对零基础学什么技术好，你虽然年龄确实不占优势，但是决心可能会让你有不同的改变。首先你有多渴望学编程，如果十分渴望，并有决心坚持，那可以去尝试。只要你有热情，并坚持足够的时间，成为某个技术领域的专家还是大概率事件。编程不是一个理论性学科，而是一个实操性非常强的技术领域，可以简单地说，没有捷径，好的天份肯定是有利的优势，但是没有5万小时的键盘敲打，想在编程界有所建树是不太可能的。所以你要衡量好自身的条件，学习的过程肯定是非常乏味并痛苦的，如果没有强烈的兴趣支撑，中途放弃的可能性很大，对于时间已经很珍贵的你来说，无疑是成本的浪费。所以不反对你去学，但是应该衡量好利弊以及自身的优势，如果决定了，就要坚持到底，否则时间成本会更高。

很高兴回答你的问题。文化是一个广泛的范畴，从广义上来讲，一切与人类生产、生活、繁衍、发展等，有关的技术、技巧、资讯都属于文化。从狭义上来讲主要指的是识字、计算等学校里开设的科目知识。

这些书本上的知识，其实在生活中有些是很难用到的，所以如果不从事高科技发展研究的话，一般生活中用得最多的就是文字的使用。

而且很多与文字相关的文化，都是可以从社会生活中获得，并且自学都能学好，我们身边不乏有很多作家、能人，他们的文化程度并不一定很高。所以关于文化的多少无需自卑，可以弥补。

一般来说，如果文化程度不高，那么从事前沿科技工作比较吃力，如家电维修、电脑编程等。所以笔者更建议你去从事一些民间传统手艺较好，如：农村的石、木、铁、篾等手艺，或者还可以从事雕刻、绘画、音乐等艺术。

不管从事什么手艺，这其中一个重要的前提就是你首先得自己喜欢，还有就是学习都是需要持之以恒，认真专研，不断发展和创新，你才有前途。不能墨守成规，止步不前，最后愿你学有所长，技艺精湛！