大兴安岭地区除了栽种大量的马铃薯和大豆之外,盛产山野产 品,如木耳、猴头、蘑菇,是纯天然的无污染菌类植物,防癌治癌,是绿 色保健食品;用野花、中草药制成的北奇神茶、野刺玫花茶、金银花茶 是养生、美容、去火的绿色饮品,深受中外游客的欢迎盘一盘天津特产美食。冬天,大兴安
大兴安岭地区 陣秀列岭天寒地冻,室内却温暖如春(这里因供暖设施比较完备,所以室内常 温可在241〜26T ),兴安人三九天的最爱往往是成箱的冰糕、雪糕。
冬季在大兴安岭做客,主人常常会给您端上几盘大炖菜,俗称 “杀猪菜”,在锅里放上酸菜、粉条、土豆、新杀猪的猪肉、血肠、冻豆 腐等,明火一炖,一桌人围着,热气腾腾地吃着,别有一番情调。