20世纪80年代中期,时任贵州茅台酒厂厂长的邹开良出国考察,发现国外名酒很注重包装老年份的产品,以适应不同消费者的个性化需求。邹开良回国后积极推动茅台酒新品的研发,很快便推出了面向高品质消费者的茅台酒新品——“珍品”。
“珍品”系列一直被称为茅台酒中的“贵族”,由于其口感好、包装独特精美,很多人都把珍品茅台酒当作礼物送给重要的朋友。在各大茅台老酒专场拍卖活动中也是频繁现身,成了名副其实的茅台酒收藏界宠儿。
自1986年首款珍品茅台酒“一七〇四年”问世之后,外观曾多次发生变化,不仅给辨别真伪增加了难度也让广大藏友容易混淆视觉。下面我们从“印章”和包装盒等方面帮各位藏友梳理清晰,以便识别。
第一款珍品茅台酒“一七〇四年”
珍品茅台酒的印章
印章,是我国特有的历史文化产物,古代主要用作身份凭证和行使职权的工具。它的起源,是由于社会生活的实际需要。早在商周时代,印章就已经产生。如今的印章,已成为一种独特的、融实用性和艺术性为一体的艺术瑰宝。珍品茅台酒就使用了印章设计。
80年代的珍品茅台酒按其标记可以分为一七〇四年、陈年、方印压陈年、方印(还曾短暂出现过边框有缺口的T字母方印)、大曲印、曲印等。
珍品茅台酒的印章变迁
珍品茅台酒的酒质
珍品茅台酒确实比普通茅台酒的酒质要优秀,勾兑时使用的是陈年基酒。其中,“一七〇四年”的酒质是珍品系列中最好的,具有很高的收藏价值。其酒质,是经过季克良、李兴发、汪华等多名著名酿酒专家历经半年多的尝试论证,才终于确定下来的。品尝过这款酒的人普遍认为,其具有窖藏20年的陈年茅台酒风格:酱香浓郁、醇和饱满,饮之绵甜柔顺,回味无穷。
继“一七〇四年”后推出的珍品茅台酒,则仍然保持着窖藏多年的陈年茅台酒水准。经验丰富的酒藏家和茅粉,曾对珍品茅台酒曾进行过对比品鉴,对比对象分别为普通飞天、“15年”年份酒、原国宴陈酿,品评结论是:珍品茅台酒香味、口感,远远高于当年生产的普通飞天,不输于”十五年“年份酒、甚至略胜于新出厂的陈酿。
珍品茅台酒的包装
珍品之“珍贵”,不仅体现在酒质,还体现在它与众不同的外观设计上。
珍品茅台酒的包装由著名设计师马熊设计。平开式高端豪华礼盒装,内衬深红色绒布,配有昆明斑桐厂生产的斑铜酒爵,红、黑、白、金四色的高雅华贵的主色调是区别于普通茅台酒重要设计。乳白色玻璃瓶、金属盖、红色封口膜、红飘带等经典元素仍保持不变。尤其铜制酒爵的设计最为出彩,看上去更显高雅华贵,既丰富了酒的传统文化元素,又让珍品茅台酒整体得到了很大提升。
第一款珍品茅台酒“一七〇四年”内包装
第一款珍品茅台酒瓶身酒名“贵州茅台酒”的“贵”字左侧空白处,有一枚篆书字体的“一七〇四年”印章,是由于最早的茅台镇烧房“偈盛烧房”始于1704年,被作为茅台酒的历史源头,1986年茅台酒厂开始生产的珍品茅台酒以“一七〇四年”作为重要的标识。包装盒正面右下方还有一枚篆书字体的“中國貴州茅台酒廠出品” 印章。第一批生产的酒由于没有命名,人们根据包装上的印章定名“一七〇四年”。
第一款珍品茅台酒“一七〇四年”印章
“金桂叶奖”是1985年茅台酒在法国巴黎国际美食与旅游大赛上获得的。推出珍品茅台酒时,“金桂叶”标志不仅出现在了珍品茅台酒酒瓶正标左侧,还单独做了复刻版证书放在包装盒里。
珍品茅台酒包装盒的变迁
“一七〇四年”是1986年推出的第一款珍品茅台酒。1987年,“一七〇四年”字样被“陈年”二字取代,同时酒盒上和酒瓶上都印有长方形印章形制“陈年”篆体字,但两处“年”字的写法稍有区别。在飞天牌商标右侧,也就是“贵州茅台酒”酒名上方有烫金英文单词“AGED”,意为“陈年”。
使用“陈年”印章的珍品茅台酒
1987年还有一款“方印压陈年”印章,其特点是包装盒以及瓶身酒标上的“陈年”印章被一枚印着“珍品”印章的小纸片盖住了,轻轻撕下小纸片就能看到“陈年”印章(由于当时的陈年酒标没有用完,茅台酒厂为了节约在酒标正面和酒盒上加贴“珍品”小纸片继续使用)。其他包装特征则与“陈年”基本一致。
使用“方印压陈年”的珍品茅台酒
1988年印制的酒标上,直接使用了长方形“珍品”印章,也就是我们说的“方印”。同时,新酒标把英文单词“AGED”改成了“PRECIOUS”,意为“珍品”;右下角的酒厂名称也由“中国茅台酒厂出品”变成了“中国贵州茅台酒厂出品”,增加了“贵州”二字。
增加“贵州”二字的“方印”珍品茅台酒
1989年前后“珍品”印章边框不再是规整的长方形,而是变成了弯曲的形状,“珍品”二字的字体也有了变化,因此被人们称为“曲印珍品”。
20世纪90年代“曲印”珍品茅台酒
1990年,“曲印”还短暂地出现过另一款设计形状:印章面积更大,印章外缘没有缺口,而且粗细一致,非常光滑,“珍品”二字笔画也比此前曲印中的笔画更粗一些。为了跟“曲印”有所区别,这种印章设计被称为“大曲印”。1991年以后,珍品茅台酒停止使用“大曲印”,随后一直沿用1989年版本的“曲印”。
使用“大曲印”的珍品茅台酒
目前市面上我们能见到的珍品茅台酒,根据包装盒的材质可分为纸珍、木珍。
“纸珍”是指包装盒为纸质的珍品茅台酒。1986年,茅台酒厂推出第一批珍品茅台酒的时候,就是用的纸质包装盒。纸盒上的厂名和印章等细节每隔一段时间就会有些变化,但整体设计一直保持到现在。目前市面流通的珍品茅台酒以“纸珍”居多。
2003年珍品茅台酒(纸珍)
“木珍”是指包装盒为木质的珍品茅台酒。1992年珍品茅台酒就启用木盒了,当时的木盒与同时期纸盒的大小差不多;在设计元素上也没有太大差异,以红、黑、金三色为主色调,整体可概括为上红下金。当“大盒木珍”出现以后,这种跟纸珍包装盒差不多大小的珍品茅台酒就被称为“小盒木珍”。
1997年木盒珍品茅台酒
木盒珍品茅台酒(中盒)
2001年开始,小盒木珍包装变化较大,主色调变成红、黑、绿、金四色为主。外盒加年份字样和“绿色食品”标志,公司名称也随即由“中國貴州茅台酒廠出品”改为“贵州茅台酒股份有限公司出品”。正标右下方英文字母也由三行缩减为两行。2007年将出厂年份从正标移到了背标最下方。
小盒木珍
2008年,珍品茅台酒使用了紫砂材质的酒瓶罐装,盒子尺寸有所增大,其它特征同以往纸盒珍品茅台酒无太大差异。
纸盒紫砂珍品茅台酒
1998年珍品茅台酒使用了一款“手提箱”式木质包装盒,一般被称为“大盒木珍”。2010年左右增加了“中国有机产品认证”,“中国地理标志保护产品认证”标识。
“手提箱”式木盒珍茅台酒(大盒)
看完这么多“珍品”茅台酒还会搞混淆吗?其实,它们的区别主要在于酒标左下角的印章,以及包装盒的材质,弄明白了这些,应该就可以对“珍品”茅台酒有清晰的认识了。
此外,市场上还有一些金龙珍品、紫砂纸珍、浮雕木珍、龙纹珍品等特殊包装盒的珍品茅台酒,存量较少,但这些特殊包装的珍品茅台酒与相同年份珍品茅台酒的酒质是一样的。