#挑战30天在头条写日记#今天在家自己做马蹄糕，平时在街上买的马蹄糕一点都不好吃，没有看到马蹄，今天自己动手做好没想到老妈和儿子都很喜欢吃，不错成功哈！喜欢的朋友一定要动手做给家人吃哦<灵光一闪><加分喷雾><加分喷雾><加分喷雾>
马蹄糕
材料:黄片糖300克，洲星牌马蹄粉250克，马蹄250克
制作方法:
1.马蹄去皮，清洗干净，切成小块剁碎备用
2.清水750毫升加入250克马蹄粉混合均匀成粉浆后，过滤一遍更细腻得生浆。
3.另外锅中倒700毫升清水加入300克黄片糖融化后煮开，关火。
4.取2勺生浆加入沸糖水里搅拌均匀得到透明的粘稠的熟浆。
5.将全部熟浆慢慢倒入生浆中，不断搅拌均匀得到的是生熟浆，再倒入之前切好的马蹄碎搅拌均匀。
6.锅中烧开水后，把生熟浆放入锅中大火蒸30分钟关火后，自然冷却即可。
