手术室外，只听到一位女性在崩溃大哭，她嘴里喊着：“你这个该死的，说了让你戒酒，你就不听……好了，你走得干干净净，留下我跟儿子，这日子还怎么过！”
躺在手术床上的那具冰冷的尸体，不过50多岁，姓曾。8年前，曾先生被检查出高血压后，一直用控制，平日血压状况控制稳定。
虽然曾先生已经努力纠正自己过去的不良习惯，但喜欢喝酒的习惯一直无法改掉。
国庆假期，曾先生约了几个老朋友聚餐，顺便试试自己上个月泡的药酒，由于忙着招呼，早上降压药也忘了吃。曾先生酿的这坛酒，确实香气飘逸，老友都忍不住贪杯，曾先生也不禁多喝了几杯。
听到妻子喊帮忙，曾先生便踉踉跄跄的走去厨房，没等走几步就身子一歪倒在地上了。老友看到吓了一跳，过去呼喊见曾先生不省人事，赶紧拨打120，送到医院的时候曾大哥已经晕厥并口吐白沫。
医生经检查发现，这可能是喝酒引起的脑卒中，遗憾的是，由于送医过晚，曾先生最终还是抢救失败，遗憾离世了。
人逢喜事，少不了美酒佳肴，然而酒足饭饱后，导致的意外并不少。《柳叶刀》2018年8月发表的一篇饮酒数据显示，中国因饮酒导致的男女死亡数量超过70万之多，位居全球首位。
近日发表在 Neurology 上，来自韩国首尔国立大学的Eue-Keun Choi博士领衔的研究团队分析了153万多名年轻受试者连续4年饮酒数据。
结果发现，与4年内酒精摄入量不足105克/周相比，有2、3和4年酒精摄入量超过105克/周的受试者，发生卒中风险分别升高19%，22%和23%，发生出血性卒中的风险分别升高30%、42%和36%。
此次研究更加准确表明，在年轻人群（20-39岁）中，中至重度饮酒与较高的卒中风险有关，特别是出血性卒中。
那可能有人会说，“那我少喝点应该就没事了吧”。而发表在《自然—通讯》的研究结果，可能会让你重新审视酒精对人体的影响。
该研究纳入3.6万余名成年人饮酒相关数据，发现即便每天饮酒量不到一个酒精单位（约半瓶啤酒），人的大脑体积就会减少，而饮酒水平越高，关联就越强，很可能导致大脑提前衰老。
那最佳饮酒量是多少呢？
《柳叶刀》的一篇刊文指出，饮酒量的最安全界限为0，即不饮酒才是对健康最有益的方式。
近日，网络上出现了各种各样的“新冠治疗法”，甚至传出“喝酒能防新冠”“高度酒可杀灭病毒”的说法。
新冠病毒是一种呼吸系统疾病，酒精则是直接进入消化道，在肠道中快速分解吸收，并随着血液流动到肝脏代谢，扩散到口腔和食管的乙醇少之又少。可以说，喝下去的酒还没有接触到新冠病毒，就可能已经被人体其他器官吸收代谢了。
虽说70%-75%酒精可以有效杀灭新冠病毒，但并不代表“喝酒就可以杀灭病毒”。
一般喝下去的酒精浓度是很难达到70%，而且体外杀毒跟体内杀毒的机制也不一样，喝下去的酒精在胃部已经被稀释了，无法再体内达到灭毒效果。
因此，大量饮酒，并不能预防或杀灭新冠病毒，反而酒精进入体内还会削弱免疫系统，降低人体对病毒的抵抗力，从而增加感染病毒的风险。
酒精对人体影响仍在不断研究中，迄今为止的数据表明，酒精在不同情况下，影响可呈现多样化——
有研究发现，几乎90%的酗酒者与酒精性肝病有关；另有多项研究表明，饮酒与肥胖相关并发症之间存在关联；饮酒还能导致血糖升高，从而增加糖尿病风险；饮酒还可直接刺激肠胃，引起相关肿瘤发生。
尤其是这几类人，更应该注意：
喜欢空腹饮酒的人：空腹喝酒比吃饭时喝酒更伤肝。
女性：女性肠道中氧化乙醇的能力低于男性，更容易受到伤害。
老年人：老年人的肝脏相对年轻人容易被酒精侵蚀。
遗传基因：具有某些基因突变的人酒精代谢能力减弱。
肥胖者：肥胖人群容易因酒精引起相关并发症。
抽烟者：抽烟本身对肝功能有影响，酒精的摄入只会叠加风险。
总而言之，酒精的伤害是无法逆转，能少喝酒就少喝。实在无法避免，最好在饮酒前吃点东西垫垫肚子，另外，日常注意多补充蛋白质、锌、复合维生素B等营养，帮助刺激细胞活性。
高危人群应定期体检，发现肝病积极治疗，在早期阻断病情恶化。
参考资料：
<1>《韩国153万人超大规模研究首次报告，年轻人连续饮酒与出血性卒中风险增加约20%有关》.奇点糕 .2022-12-19
<2>《喝酒可以预防新冠？》.建始疾控. 2022-12-12
<3>《总是喝酒的年轻人，怎么少伤肝？》. 腾讯医典. 2022-04-24
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