熏豆茶
又叫烘豆茶,湖州历史比较悠久的农家茶,味道香醇太湖银鱼是哪里的特产。还具有开胃,清新明目的功效哟!弄个小碗,放点茶叶,泡上一碗,在家也能享受田园风味!
安吉白茶
安吉白茶色、香、味、形俱佳。用玻璃器皿泡一杯,欣赏白茶在水中的千姿百态,品尝其鲜爽甘醇的口味!送长辈也是不错的选择哟!
太湖银鱼
别小看它个头小,营养还是很丰富的,蛋白质、钙、铁、鳞等等!逢年过节不知道拿啥!太湖银鱼你值得拥有!
雷甸珍珠
湖州特产也有珍珠哟!雷甸珍珠圆润丰泽,晶莹剔透!珍珠粉涂抹面部具有润泽肌肤,美容养颜的功效!守着这个宝,小天得赶紧买点拯救一下干枯的脸!
善琏湖笔
据《湖州府志》记载:“湖州出笔,工遍海内制笔者皆湖州人,其地名善琏村”。有着2000多年历史的善琏湖笔,具有“尖、齐、圆、健”四大特色,被誉为“笔中之冠”。
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锡山区土特产
东港:甜瓜、 蒋建康西瓜、贝贝小南瓜、秀珍菇、山联生态鱼、山前青鱼干、山前遢毛咸鸡、山前红豆杉鸡、山前鸭蛋、山前草鸡蛋、山前金蕊皇菊、山前龙虾、山前大闸蟹
锡北:太湖翠竹茶
鹅湖:甘露金水梨、甘露青鱼、花沿桥年糕、花沿桥青白团子、花沿桥粽子、花沿桥油酥麦饼、花沿桥肉月饼、华家走油肉、华府烧鸡、马小虎水蜜桃、五房里酥饼、薛泰丰甘露冰油
厚桥:谢埭荡鲫鱼
羊尖:绿羊葵花鸡、绿羊大闸蟹、严家桥大米
重点推介:甘露青鱼:
青鱼是淡水鱼中的上品,江浙沪一带历来奉之为佳肴,《随息居饮食谱》云“惟青鱼为最美,补胃醒脾,温运化食”。由甘露、荡口合并而成的江南水乡鹅湖镇,正是以“甘露青鱼”最负盛名。
谢埭荡鲫鱼
谢埭荡鲫鱼个体大,体高背厚,肉质细嫩,肉味鲜美,高蛋白,低脂肪,营养价值高,谢埭荡各水体普遍养殖,深受消费者青睐。鲫鱼背部呈深灰黑色,腹部灰色,各鳍条呈青黑色,鳞片紧密,适于长途运输。鲫鱼是谢埭荡村养殖的传统水产品,据谢埭荡村村史馆的记载,谢埭荡村境内各水域均盛产鲫鱼。