为什么市场买的猪血跟自己家杀的猪血不一样菜市场的猪血是怎么来的？
不能一样，如果一样那就没得银子赚了！这个事情，不用细说的，一头猪没有几斤血，可是各市场超市卖猪血的都非常充足，每头猪都长成大象那么大个，它也没有那么多的血啊！也没有听说外贸公司有进口猪血的说法，那这么多的血都是从哪里来的呢！那位朋友讲是各种动物血掺和到一块的，也许有点可能，但绝对不都是那样的。
现在的人多精明，多能耐，听说鸡蛋都有人造蛋，何况这么点“红水”了，人造猪血就应运而生了，添加各种所需的“剂”类，淀粉凉粉也能变成有色食品。各种血掺到一块哪有那个麻烦事呢，人家也没有那功夫到处去买点牛血羊血马血驴血鸡鸭鹅血来加工的，再说了，有的血比猪血要贵的，更不可能买羊血加到猪血里卖的。
自己杀的猪血当然好吃了，因为它是纯正的，你拿自己炖的猪血和超市买的猪血一对比，不是行家也能看出来大不一样的。人造猪血的一个难解决的问题是，猪血里面的小气泡孔，和真猪血的气孔怎么看它也不一样，超市里有卖的猪血就没有气孔，不过也不用担心，它光溜溜的口感挺爽的，干脆就当有色“凉粉”吃得了！反正即使不是纯猪血，但也没问题的，都是食品添加类可以食用的。顶多算拿着香蕉价，买了条老黄瓜，凑合着吃吧！无毒副作用，放心食用吧！呵呵呵！！！
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