云南杀猪饭是云南省的特色美食,也可以说是云南的一大美食标签,在云南很多农村地方都会有吃杀猪饭的习俗昆明杀猪饭哪里最好吃。每到腊月,大家都会提前挑个好日子,宰杀一头过年猪,再请上亲戚朋友们一起吃个特别丰盛的大餐,而这一餐也就是我们今天的“杀猪饭”了。
要说云南杀猪饭的来历,小编觉得可以总结为以下几点。
首先应该是连络亲戚朋友之间的感情,一起吃个团圆饭,辞旧迎新之际为亲戚朋友们送上节日祝福;
其次是为了犒劳自己一年的辛勤付出并庆祝丰收;
再次是为新的一年祈福,希望来年在各个方面都能顺利;
最后我们说个实在的,以前的农村生活条件差,平常是没有这么好的待遇的,只有到了过年过节才会杀猪庆祝,因此,杀猪饭也就这么由来了。