“如果蜜蜂从地球消失没有蜜蜂水果会消失吗，人类将只能生存四年。”这句话通常被误传为是爱因斯坦说的，但据考证爱因斯坦没有说过这句话。但这句话似乎很有道理，在生态系统中，传粉者的重要性不言而喻，虽然蜜蜂不是仅有的传粉者，但它们是最适合传粉的生物，因为蜜蜂需要花粉来喂养幼虫，所以它们在生物学上本能的被驱使去收集花粉，其他传粉者传粉只是为了吸取花蜜，粘上花粉只是意外。

然而，如果蜜蜂消失，人类在4年内灭亡的可能性不大人类只有大约三分之一的食物依赖昆虫授粉，主要是蜜蜂授粉，但也有其它昆虫如苍蝇和蝴蝶也参与植物授粉工作。但全世界大约60%的粮食是不需要动物授粉的，人类主要食物来源都是风媒传粉的，如主要的主食水稻、玉米和小麦都是风媒传粉，不会受到蜜蜂群落的影响，土豆红薯和甘蔗类不需要进行传粉。因此，从食物来源的角度上讲，如果蜜蜂真的永远消失了，人类可能不会灭绝，至少不会因为食物短缺原因。但从多样性的角度来看，我们的饮食仍然会受到极大的影响，可获得的食品种类将减少，某些产品的价格将飙升如杏仁、桃子、李子、苹果和樱桃。当然，植物也可以用手工授粉，或者将来用无人机授粉，现在已经有人工给梨授粉，但是雇佣人力目前较昂贵。

另外，自1998年以来，由于新烟碱类杀虫剂的使用和野外草地的丧失，在大多数欧洲国家都观察到了类似的蜂群衰竭失调现象——一个蜂群中的大多数工蜂消失后，留下一只蚁后、大量的食物和一些看护蜂来照顾剩下的未成熟的蜜蜂，有些地区蜂群下降幅度超过50%，蜜蜂短缺现象虽然给农作物增加授粉成本，但没有对农作物的产量有显著影响。

以前我刚开始养蜂的时候取蜜都是随心情，哪天想到要取蜜的时候就去看一下蜂巢内有没有存蜜，只要看到有封盖蜜都会取。那时候由于养蜂知识不足，也出现过因为取蜜造成部分蜜蜂死亡，甚至群灭。相信你会好奇，到底是怎么一个“神操作”可以让蜂群受到如此大的伤害，下面我就捂着脸讲一下以前的闹心遭遇。

好像是十一年前，那时候我在老家天井上的一口腌猪菜的大缸里发现了一群蜜蜂，当晚我就和老爸带着香、白糖水，还有柚子叶就去取回来了，养殖在我家平顶房的阁楼上。那年的夏天，我放暑回来后想尝尝蜜蜂的味道，于是不管三七二十八就把蜂箱里的封盖蜜都取了，足足有十多斤！取完之后就发现不对劲，蜂群没有了往日的温顺，一到雨天就蜇人，大热天都跑箱外乱飞，这时我第一想法是蜜蜂在生气。

后来被老爸知道后挨了一顿骂，经过他的一番解释之后才知道，原来当时蜜蜂度夏，外界没有蜜源植物开花，这时候我取走了它们的蜂蜜，它们就疯了般想逃跑，但是又因为巢里还有一些蜜蜂幼虫在，所以才没有逃跑成功。经过及时饲喂蜜糖水之后，蜂群总算是稳定下来了。

还是那一年，我记得是放了寒假，应该是冬天吧，那时候我家后面的大山上鸭脚木开花，只是天气异常寒冷，水缸里的水都结冰了。这时候的我吸收了上一次的教训，没看到外界有花开就不取蜜，现在有花开了，所以我就迫不及待去割蜜啦！割蜜之后蜂群异常安静，就在巢内很少往外跑，这让我提起的心终于放下来了。

在一周的时间内，我都不敢再打扰它们，怕再惹它们生气，只是看了几天都没有看到有多少蜂出门采蜜，还有一些出来的蜂死在了蜂箱门口的地上，我试着拿起来用手捂，几分钟之后又活过来了。那时的我认为这些蜜蜂是由于冬天天气寒冷，挨冻死的可能性最大，外界有花可采不至于出现上次的事。

只是当我检查蜂箱时，我发现自己又犯错了一个认知上的错误，原本以为冬天外界有蜜源植物开花，蜂巢内就会有蜜糖，但是检查时却看不到巢房内有一丁点蜂蜜，还发现冻死了好些蜜蜂，幸好发现的还不是很晚。通过及时喂糖水之后，蜂群没有再出现在箱内死亡，而箱外死亡的蜜蜂却比之前多了很多，且持续了有两三天才有好转。

以上经历对我来说都很深刻，到现在还记忆犹新，时时提醒我取蜜时要多多留意外界蜜源植物开花情况，以及当地在未来一段时间内天气情况，给蜜蜂留足口粮。还有需要注意的是冬天比较寒冷的时候，尽量不要喂糖水刺激蜂群出巢采集，如果担心缺蜜可以在暖晴天饲喂浓度大的蜜糖大或直接调入封盖蜜。