突然不能吃肉，牛奶等东西，吃了就过敏？首先要弄清楚，他过敏的原因真的是吃那些东西导致的吗？过敏性疾病有很多种，他究竟属于哪一种？明确诊断很重要突然过敏怎么办。

明确食物与过敏之间的关系，不要盲目忌口，否则会导致营养不良，影响身体健康。例如我们常见的螃蟹过敏，吃了螃蟹就过敏，不吃螃蟹就没事。对于食物和过敏的关系，可以做饮食日记，每天吃了什么，皮肤情况如何，看看每次加重的时候都吃了哪些食物，是不是不吃这种食物，过敏就能好。有些患者忌口很多，只吃米饭和青菜，但是过敏的症状还是丝毫没改善，吃肉喝牛奶，过敏也没加重，这种过敏和吃东西没关系。

回想近期是否食用了平常较少吃的食物，如芒果、龙虾之类容易起过敏反应的食物；

最近季节变化明显。易过敏体质的皮肤较平常人敏感，花粉、粉尘、冷风或者紫外线都很容易引起皮肤过敏症状；

家中有猫狗等动物都应该尽量避免接触;

想要明确过敏源，请到正规医院皮肤科进行斑贴试验或者血清过敏源检测，但两种检测方法检测的过敏源都不一定齐全，但是可以有个基本对照。

过敏问题可大可小，小者皮肤瘙痒、红肿；大者引起喉头水肿，呼吸困难，影响生命，所以发现过敏症状应及时到正规医院检测，对症治疗。

出现过敏症状较轻，并且暂时无法到医院时，可以暂时服用抗组胺药物，如西替利嗪、依匹斯汀等，如果感觉咽喉部堵塞不适，要立即到医院就诊，以免影响生命。

皮肤突然发红要警惕过敏。建议医院皮肤科就诊，必要时查过敏原，及抗过敏、对症止痒等治疗。

糖友皮肤过敏怎么处理？

皮肤过敏是一种比较常见的现象。

（1）皮肤发红及有痒感提示皮肤过敏。

（2）皮肤过敏一般是由于敷贴、消毒剂、管路种类、胰岛素种类等引起。需要再专业医疗人员指导下明确引起过敏的物质，更换掉避免再次引起过敏。

（3）发现皮肤过敏时怎么办？

① 及时寻找并去除过敏原，如敷贴、植入性治疗器械等。

② 选择透气性能好，防水脱敏的敷料贴膜，贴膜过敏更换贴膜种类。

③ 避免剧烈活动，减少出汗的机会。

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谢谢题主，我来回答这个问题吧。过敏是我们人体的一种免疫反应，是各种过敏原刺激免疫系统产生的一种免疫反应。引起过敏的原因主要是2个原因：一个是循环差，一个是营养出问题导致局部器官出问题，比如皮肤屏障缺损（不洗澡方法原因就是这个）、比如肠壁通透性受损、比如吞噬细胞吞噬抗原能力下降、比如红细胞粘附抗原能力下降。

那么吃海鲜过敏的原理是因为海鲜高蛋白和高组胺，如果消化不好，对异蛋白消化能力差，慢慢累积起来就变成过敏。组胺它是人体组织中的一种血管活性胺,广泛存在于人体组织中,特别是肥大细胞内的含量最高.它是一种速发型超敏反应的药理活性介质.在多数情况下,由肥大细胞受抗原抗体复合物致伤而释放,即细胞受外伤或外界特异性抗原抗体复合物的激发后,存在于细胞内的组织胺酸脱羧酶的作用,释放出一个二氧化碳分子所演变而成,从而使平滑肌收缩,毛细血管扩张和通透性改变,血浆渗入组织,导致组织水肿,引起速发型超敏性的典型血管损伤,即疹块与潮红应答。

一般我们吃入蛋白质后，在胃肠酶解成小分子蛋白质，如果对高蛋白酶解能力差，大分子蛋白质进入血液，会被认为是抗原，引起免疫系统攻击也就是所谓过敏。循环好的人、爱运动的人、肠道好的人没关系，循环差、不大运动、肠道差的人那就中招了，正常情况下，食物蛋白分解的蛋白胨容易消化而不被或很少吸入血液，但在一次食量过多（过食猪肉和海鲜），同时精神激动和大量饮酒时，蛋白胨可以通过肠粘膜吸收入血而致病，出现皮肤充血发红、风团，伴头痛、乏力。病程很短，只持续1~2日，且大部分可在1~4小时内消失。属抗原抗体反应，其致病介质为组胺，海鲜是高蛋白，而且是异蛋白和高组胺物质，过去人不懂现代科学，所以叫发物。

海鲜含蛋白质很丰富是其中一个原因-再就是海鲜组胺物质含量高；过敏的人一般都是肠道很差和消化很差的，加上抗组氨能力差。

组胺是自体活性物质之一，在体内由组氨酸脱羧基而成，组织中的组胺是以无活性的结合型存在于肥大细胞和嗜碱性粒细胞的颗粒中，以皮肤、支气管粘膜、肠粘膜和神经系统中含量较多。当机体受到理化刺激或发生过敏反应时，可引起这些细胞脱颗粒，导致组胺释放，与组胺受体结合而产生生物效应。

组织胺是过敏反应中细胞分泌的一种有机物。它可以使毛细血管膨胀而出现过敏反应中的红斑现象，神经电刺激可以引起平滑肌收缩以及腺体分泌增多，也就是：血管壁通透性增强、毛细血管扩张、平滑肌收缩和腺体分泌增多。尤其是平滑肌收缩如果发生在喉头肌，会死人的。

所以以前吃海鲜不过敏现在过敏，可能是自己的胃肠出现了问题，或者免疫力降低了。对待过敏需要找到原因提高器官功能，再就是提高免疫力，如果肠道消化不好的修复胃肠提高消化能力，这样才能慢慢的减少过敏问题。