正月十五这天北方吃元宵,南方吃汤圆,寓意喜庆、合家团圆外,还能温暖脾胃、调畅气机、抵御春寒肠胃炎可以吃汤圆吗。在元宵节吃的汤圆也大都含有豆沙、芝麻、花生、杏仁、核桃、枣泥等味美甘甜之品。
众所周知,汤圆是糯米做的,而糯米性温,黏性大,不易消化。凡湿热痰火偏盛者,表现为咳嗽、发热、腹胀、便秘等,应当避免食用,并且糯米也不适合儿童和患病之人。同时汤圆也是典型的高碳水化合物、高脂肪和高糖食物。因此汤圆对于胃肠溃疡、慢性胰腺炎和胃肠炎患者,若粘滞腻性食物吃得过多,则会使胃肠负担过重,减缓肠胃蠕动,导致腹胀、打嗝、腹泻、食欲不振等消化道症状。
汤圆也不易多吃,不可当主食食用,应以小口品尝为主,且也不可热烫着吃,需优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅。因汤圆糯米不易消化,因此食用时不妨搭配些有助于消化的食物,如山楂、陈皮、生白萝卜等,或是一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,降低对脾胃的伤害。
为什么元宵节要吃汤圆,这是中国传统文化,美食文化,和百姓千年来的生活习惯。更是东方中国,大国悠久的历史,和传统文化的久远,远远流长。
在元宵节之际,十五家家吃汤圆,十六赏花灯,是自来习俗。吃元宵象征着团团圆圆,合家欢乐的热烈气氛,和增添喜气。润育着来年有好兆头,有好收获。
在百姓中一般十五,在吃过元宵后,赏月,走百步习俗。寅意吃元宵团圆圆。赏月,共想美好。走百步,百尺竿头,一年更比一年好,人庭兴旺,国泰民强。
哈哈!中国的传统文化,习俗非常之多,历史悠久,我了解的不多,回答起来很吃力,说不好,道不明白,多请见凉!
当然!说明白一句,中国的习俗文化,太值得每位中国人骄傲了一一
谢谢悟空邀请。今天是元宵节,古时又称上元节。元宵节的起源,可以追溯到汉朝,汉武帝时期,宫中有个宫女因思念家人,常郁郁寡欢,以泪洗面。身为朝中大臣的东方塑决定帮姑娘一把,于是启奏汉武帝;据算,玉皇大帝令火神在正月十五,要火烧长安城,需由元宵姑娘在这一天做一些汤圆,贿送火神食用,再叫城内百姓张灯结彩,供奉火神,以蒙骗其眼,才能逃过此劫。汉武帝准奏,元宵姑娘终于借此见到了家人。人们为了记住这位姑娘,将汤圆改称为"元宵",从此以后,正月十五被定为"元宵节"。其实,汤圆作为传统食品,在我国有悠久的历史。直至元朝,人们才把汤圆改成了元宵。汤圆和元宵,虽然都是用米粉,裹上馅料而成,但两者在做工和馅料上有所不同。元宵是"滚"出来的,元宵是将馅先切好,放上米粉筛成球形。(照片1)而汤圆则是像包饺子一样,将糯米粉和成面团,再包上馅。(照片2)。两种食物不仅做工不同,馅料上也有差别。汤圆的馅比较多,除了传统的甜味馅料,如豆沙、芝麻等,还有肉馅、菜肉混合的咸味馅料。而元宵的馅,较硬一点,而且偏甜,味道比较单一,像黑芝麻、豆沙之类的。因此,两者口感也不相同。一般而言,北方人喜欢元宵,南方人则喜欢汤圆。