大家好，我是爱美食的太湖珍珠敲好吃的两款凉拌菜。

一个人，在外租房住，怎样让自己的饭菜做到经济实惠、美味可口而又营养均衡呢？粗看一下好像有点矛盾，在现在这个经济发达的社会，在我们这儿，一个人点份外卖动不动就是二三十元，十几元的都很少了，怎么可以既要美味，又要营养还要实惠，这怎么可能呢？但我的答案是，可以做到。前提是你自己在家里做饭菜，不仅可以让自己吃的香、吃的好、更重要的是让自己吃的卫生和实惠。

下面我主要说说菜的安排。一个人，一般一菜一汤总要准备吧，干稀搭配，吃了肚子舒服。如果你的一餐准备花10元钱，你的菜谱可以准备如下：

肉丝豆腐+番茄蛋花汤 肉丝3元，内酯豆腐1盒，番茄1个，蛋2个共计10元左右，不超过10元。这份菜谱有蔬菜，有荤菜，有豆制品等营养比较全面，而且价格不贵。

黄瓜炒蛋+菠菜鱼圆汤 黄瓜1根，鸡蛋2个，菠菜1小把，鱼圆4元总计差不多10元，这份菜谱鱼、蛋、蔬菜等都有，也是不错的安排。

蒜苔炒蚕豆+榨菜肉丝蛋汤 蒜苔3根够了，蚕豆半斤，榨菜一丢丢，肉丝3元，蛋1个总计10元不到，也许看了你会笑，蒜苔怎么精确到根了，说真的，没必要买许多，多了浪费，放在冰箱不马上吃也不好，营养素会流失，所以我一般买回家都一餐吃完，实在买多了，冰箱放一天，第二天也会及时烧了吃掉。

炒瓠子瓜+清蒸带鱼段 瓠子瓜一个3.5元左右，超市盒装的带鱼拿出5段总计价格也不会贵。

丝瓜炒蛋+红烧小黄鱼 丝瓜1根，蛋2个，小黄鱼5条，可以买超市盒装的一盒里装着许多条的，价格不贵，平时我也买，红烧挺好吃的。

双休时有充足的时间也别用来睡懒觉，去附近的菜市场买点喜欢的菜，在家做做好吃的，带来一天好心情。可以稍微破费一下，奖励奖励自己一周的辛苦。比如：

西芹炒虾仁+番茄冬瓜汤 西芹1小把9元左右，新鲜虾（明虾）买个半斤回家剥虾仁，大概20元左右，番茄1个，冬瓜1小段总计35元左右，可以吃的很舒服了。

大骨头汤+虎皮青椒 筒骨1根18元左右，豆干丝1.5元左右，黑木耳1小把，枸杞几粒，青椒8只，这个安排也不错。

夏天天热，凉拌菜喜欢的话也可以用上，比如，凉拌黑木耳，凉拌黄瓜等，吃点苦的也是度过苦夏的一个不错的方法，比如苦瓜炒蛋等。总之，只要自己动手，美味和健康时刻与我们相伴。

不知我的回答您是否满意，其实，好多菜的做法我这儿都有，如果您有兴趣，可以关注我。我是爱美食的太湖珍珠，特别喜欢和大家分享时令菜、家常菜的做法。

来到充满热带风情的西双版纳很多人都会有一种措手不及的感觉，该怎么样体验才能不辜负难得的假期呢。老鹰接下来向大家推荐西双版纳的美食部分，让大家在最短的时间里品尝一顿最具傣族风情的美食盛宴。

①老挝凉拌

众所周知，老挝是一个东南亚国家，和云南西双版纳毗邻，两地的美食文化自然也是有着息息相关的联系。

老挝凉拌位于告庄西双景景区内，是一家地道的老挝美食餐厅，在附近也算是一家小有名气的餐厅了。

店里最出名的美食叫做老挝舂木瓜 ，青色的木瓜加入番茄、豇豆、空心菜、嘎里啰、傣家小脆茄然后混合在一起舂捣，便成了一道甘甜可口的美食。

招牌拌洋芋，根据同行的朋友介绍，这道菜是店里最受欢迎的美食了，因为用洋芋油炸过，所以不同于其他凉拌洋芋的绵软口感，非常的脆口，是一道老少皆宜的美食。

除此以外，店里的饮品老挝咖啡也是非常富有异国风情的一种饮品，冰冰凉凉，口感浓郁，值得选择哦。

②告庄西双景夜市

由于告庄西双景的飞速发展，来到西双版纳以后，很少有游客是不来告庄西双景参观一番的。而告庄西双景的夜市可能在很多游客心目中都属于一处记忆犹新的地方，这里呢，老鹰也略作一番推荐。

在经过白天一番匆忙的游玩过后，到告庄西双景的夜市一条街吃吃喝喝似乎已经成为了一种惯例。更何况除了美味以外，这里还有丰富的民俗歌舞表演，一边喝啤酒，一边吃烧烤，看啤酒，不得不说是非常惬意的一件事。

③曼湄公歌舞餐厅

介绍了小吃和夜市以后，很多小伙伴或许会好奇，难道西双版纳没有正餐好介绍吗？在这里，老鹰向大家推荐一家位于告庄西双景的特色餐厅—曼湄公歌舞餐厅。

曼湄公这里除了有最具傣族风味的特色美食以外，还有着精彩的民族演出。一边品味着酸辣可口的特色美食，一边观赏一场轻歌曼舞，人生最惬意的度假生活恐怕也莫过于此了。

老鹰认为曼湄公的就餐方式是最特殊的，这里采用的是古代傣泰地区国王的“御宴”就餐方式，就餐的时候必须脱了鞋子进去，盘膝席地围坐才可以。

老鹰最爱吃的美食是菠萝饭，而曼湄公歌舞餐厅的菠萝饭也是非常好吃的。新鲜的菠萝以及其他的食材混在一起，有一种特别的香味，让老鹰一口气就吃了一整个菠萝饭。

就餐的同时，欣赏着曼妙的歌舞表演，演员们那极其富有韵律的舞蹈在音乐声中显得格外优美，如此这般，倒是旅行生活中一件非常惬意的事情。

吃过美食以后，不妨到附近的游船码头去泛舟一番，游船可以在告庄西双景内的河流漂流上一圈。不得不说，夜色将至的时候，在灯光的映射下，风景也是最美丽的。