大家提到农产品加工采用食品添加剂就深恶痛绝，似乎食品添加剂就是危害我们人体健康的最大源头！而在媒体不断的新闻报道存食品安全问题！、推波助澜下，上述印象更是深入人心！真的是这样吗？咱们其实可以换一个角度来思考，如果说农产品加工中不采用食品添加剂的话，那么是不是意味着加工出来的食品就安全了呢？

其实关于农产品加工采用食品添加剂是否安全的问题，早有专家做过解释以及说明，那就是在参照国家食品添加剂监管规定的范畴内，这样的添加剂食品是完全安全，可以食用的，不过即便如此，大众对于添加剂食品的安全性依旧保持着质疑！没能够打消大家对此的疑虑。

添加剂是为了改善食品品质以及色香味及防腐特性而添加进去的人工合成或者天然存在的物质。比如像亚硝酸盐、防腐剂、色素、增味剂、着色剂等，其目的自然是为了提高食品的鲜味以及延长食品的保存时间而添加进去的。黑龙江省糖尿病教育学会的营养顾问马文领教授曾说，没有食品添加剂，就没有食品工业！给大家举一个明显的例子，味精大家应该很熟悉了，也就是谷氨酸钠，在家中我们炒菜的时候也会添加一些，其实在我们忌讳添加剂的时候，我们自己无形中就在添加食品添加剂，味精也是食品添加剂的一种，属于增味剂！而像小苏打其实也是食品添加剂，大家可能没有意识到，在我们蒸馒头用的小苏打竟然也是食品添加剂！不过大家也都食用的不亦乐乎！

而不采用食品添加剂会怎么样呢？如果蒸馒头的话，那么制作出来的馒头必然丧事任何美味，偏酸味！这样的食品大家还能够有食欲吗？另外食品只要保存的话，必然难免要应对防腐，在保存一定的时间后，可能会滋生细菌繁殖，同时添加剂中的一些物质能够有效的增加营养，像婴幼儿的食品，缺乏了添加剂对于孩子是完全丧失吸引力的，而且也缺乏营养不利于孩子的成长与健康！

综合而言，含有食品添加剂的农产品加工产品其实也不意味着就不健康，而不含有食品添加剂的产品也不见得就健康，反而不含有食品添加剂的产品也同样可能会难吃无比，所谓是存在即合理，存在当然有其存在的市场价值，这是经过市场千锤百炼的结果，只要按照国家标准，完全不需要担心添加剂的健康问题。

冷冻食品没营养吗？我家的馒头包子都是冷冻保存？这样吃有问题吗？大家好，我是餐餐美味，我的问答是:冷冻食品有营养

人们的生活水平提高了，食品安全的意识也增强了，应该说家庭中家电一应俱全，冰箱成了必不可少的电器，不管是放肉、放菜、生食、熟食等食物的储存，都少不了它。

我们在野外条件下，当时没有冰箱，我们买了好多蔬菜及肉类，在六、七月份的时候，温度特别高，提前加工切成片状，然后放入锅中炒熟多放盐，这样就不会腐烂变质了吧？往往把事情想的太完美，在持续的高温下肉类一个下午就坏了，还好蔬菜用保鲜膜包着都没有损坏，吃肉吃不成，只有吃蔬菜了，在特殊的情况下冰箱太重要了。

馒头与包子冷冻的优点①：冷冻保存是最科学的，在高温的天气下，馒头、包子最容易坏了，只有在冷冻的情况下，馒头包子保持它原汁原味，当吃的时候拿出来凉一凉，放在锅里蒸一蒸，就像新蒸的馒头、新包的包子一样保持不变。

②：冷冻的时间最好保持在五天以内，这样才能保证它的新鲜度，它的营养、它的蛋白质都不会散去。

③：就算放置的时间再长，对身体是没有影响的，为确保自身安全，必须要蒸熟蒸透，这才是正确的。

馒头与包子不冷冻的缺点①：在高温的天气下，半天馒头会长毛、 包子会变质，不放冰箱肯定解决不了问题，除非蒸好的馒头、包好的包子第一顿吃完，不放冰箱冷冻肯定是不行的。

②：在高温的情况下，蒸好的馒头及包子，就算放在冷藏室冷藏，也放不了两三天，只有冷冻才是科学的。

③：在高温的情况下，馒头或包子腐烂变质，食用的话肯定会食物中毒，轻者拉肚子，重者上吐下泻。

结 语冷冻食品是有营养的，包子，馒头冷冻是正确的，只要掌握合理的吃法，食品是安全的，身体是健康的。大家对此怎么看呢？欢迎大家在下面评论区留言讨论哦！如果喜欢我们就点赞关注吧！我们下期再见！

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