苍蝇馆子这种叫法似乎只存在于川渝地区,但是即便第一次听到这个叫法的人也很容易理解个八九不离十,就是那种街边巷角的小餐馆,装修不讲究,卫生较为抱歉,没什么档次,更不会有人坐在里面讲品味。尽管看上去如此但是味道却别有一番风味。这种小馆子一般品种不多苍蝇馆子是苍蝇很多的地方吗、创新不够,更不会请人做宣传做推广,能够遗留下来并且拥有自己的“粉丝”,完完全全是靠的“味道”,这是真本事!
成都著名苍蝇馆子;
一、明婷饭店 :成都顶级苍蝇馆子”,光是那个“本店为残疾人经营,不开发票”的告示就“够牛”的了。吃的是“非常地道”的“家常味”,每个菜都挺“可口”。呛香鱼端上来的时候是“一大片”的胡椒海椒花椒,看着“有点吓人”,一吃才晓得它的“温柔”,“鲜嫩无比”的鱼片“连小娃娃都可以吃”哦。环境就只能用“简陋”二字来形容了,人又“多”又“挤”。价格也有点“小贵”,天天来吃还真“遭不住”呢。
二、沈妈砂锅 :地道的四川菜,消费又便宜。最适合学生或者是吃惯了高档东西的。白味汤巴适,红味牛肉、肥肠、咕咕肉都安逸,特别是砂锅牛肉,太经典了!
三、零零冷锅串串 :成都最好吃的拌脑花,好好吃哦,简直安逸哈!串串也比较入味,牛肉和冒粉也很不错。下午人多得很,去晚了就没位子。市民赵女士推荐:美食坊农家乐地址:温江距陈家桅杆一公里处推荐秘籍:鱼全吃系列,鱼肠、椒盐鱼鳞,还有七八种鱼的做法,火锅鸡也非常不错,味道好,价格也公道。
四、苏老八板鸭店:嚼一口板鸭,油亮鲜润可口,口味甜绵。凉拌鹅肠,凉拌鸡胗吃起来“当、当、当”地响,又香又脆,价钱不贵,几元钱就一大碗。5到6人花上40到50元还要敞开肚皮整,才能把它吃完。板鸭每斤15元,凉拌鹅肠,凉拌鸡胗每大碗8元,并且都是祖传秘制。
五、李老大牛杂火锅 :味道相当霸道!每次6点过去保证那是人满为患,再晚点就没搞了。连等都不用等了。价格实在点都不贵,一家人去吃了50多块钱,还是多划得着的,牛杂也多好。
六、光华牛肉馆: 推荐几个菜,夫妻肺片:拌肺片的那个阿姨脚有点不方便,但是拌的味道可以说是一流哈,我就觉得这里的夫妻肺片最好吃了,那个海椒真是香啊,吃完过后剩下的芹菜杆杆也很下饭!豆花牛肉:牛肉很嫩,豆花有点微微的甜,用勺子舀在碗头一拌,好下饭哦!土豆泥:软,香,就是容易长胖。焦烧牛肉:一盘只有几砣,蘸点辣椒面,那叫一个香,惟一的缺点就是油炸食品容易上火。其他还有很多菜品都很巴适,这家的性价比真的很高。
七、何氏豆腐 :瞿秋白曾经说过:“中国豆腐天下第一,”这家店看来很理解这句先贤的名言,任何一道菜都会有豆腐在里面。回锅豆腐、番茄豆腐、何氏豆腐都不错,番茄豆腐可能不是那么神奇,但是也足够好吃了。有些像北方的豆腐脑或者成都的豆花。
成都的苍蝇馆还有很多,这些有些我是吃过的,有些是听朋友说的,没有加地址怕通不过,想要去不知道地址的可以找我,不喜勿喷。