大家好苹果也能煲汤吗，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！

俗话说：每逢佳节胖三斤！一个春节下来，好不容易减下去的小肚腩，又日渐反弹。肉长多了还能减，但是吃了这么多天的大鱼大肉，肠胃真是有些吃不消。

这个时候很多人都会选择吃一些消食片，但是是药三分毒，能不吃还是不吃得好。所以，眼下还是建议大家多喝一碗开胃健脾的苹果汤，酸酸甜甜助消化，不管大人小孩，肉吃多了也不怕。

【酒糟苹果汤】

1.首先，我们把苹果削去外皮，切成细丝。

2.一把红枣，不要枣核，剪成条。

3.碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成蛋液，用来飘蛋花。另外准备适量的酒糟和枸杞备用。

4.烧半锅开水，把酒糟倒进去浇散，撒入一把冰糖，倒入红枣，转大火烧开，多煮一会把酒糟的香味熬出来。

5.然后芶入薄芡，让汤羹更加的晶莹有厚度，再放入苹果继续煮出酸甜味。

6.最后淋入蛋液飘成蛋花，蛋花全部飘起来以后即可出锅。再撒上枸杞点缀一下、美味即成。

好了，这道酸甜开胃的酒糟苹果汤就做完成了，年后开胃解腻再合适不过了。

关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！

By 雪儿啦啦

用料猪瘦肉 300克苹果 半个太子参 10克石斛 10克麦冬 10克沙参 15-25克玉竹 15-25克莲子 15克蜜枣 1个无花果 2-3个

做法步骤1、来个食材合照，无花果现在是当季果，我就用新鲜的，告诉你们，每年新鲜无花果上市，我都会买些回来洗干净用保鲜盒装着放急冻冻着，平时煲汤呀煲糖水什么的就可以拿一，两个出来用，挺好的→_→

2、苹果我用了半个，个人喜欢哈，你喜欢甜点可以放一个都无所谓的，建议放盐时先尝尝味再加盐哈→_→

3、瘦肉焯水，所有食材洗干净放入汤锅，加入2000升的饮用水大火烧开转中火煲半小时→_→

4、中火煲30分钟后转小火再煲60分钟就好了→_→

5、一碗清心降火助睡眠的靓汤就喝上啰→_→

小贴士这款汤是我们广东妈咪日常都会煲的日常汤，很适合睡眠不好，小孩上火，心火燥，口气重的友友们，每周煲两次，可以大大改善失眠状况，如果不想放肉肉又或是上班族家里刚好没肉肉了，可以用养生壶煲个斋汤，按自己喜爱可以多加半个苹果也很好的喔秋季防燥行动起来✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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