吃栗子的季節到,这3种人吃完对身子有益处!
又到吃栗子的时节,街头刚新鲜出炉的板栗香甜直钻鼻孔。栗子能够说成“秋日限制款”,是秋天的果实,也是大自然恩惠给大家的特色美食,栗子在营养价值上究竟有哪些特点呢?
栗子归属于干果,但成份上跟粮食作物较为贴近。它不是别的干果那般含有植物油脂,熟栗子的脂肪率约为1.5%,而其糖类与碳水化合物成分较多,占有率超过了46%,比蒸大米(糖类与碳水化合物占25.9%)还高。从发热量上而言,100克去壳熟栗子(10个上下)的卡路里是214kcal,约是100克煮熟白米饭的2倍,因此假如板栗吃多了,一定要适度降低正餐的摄取量。但是,栗子的热量跟别的干果比,或是少许多,例如100克干核桃热量是646kcal,100克炒杏仁热量是618kcal,都比栗子要高得多。
因此,在操纵一天总热能的条件下,适当吃点栗子,例如每天4-6颗,是还可以的。栗子带有蛋白、膳食纤维素、胡罗卜素,及其磷、钾等各种营养元素。下列3类群体,适度吃些栗子对人体有利:
常常“烂嘴角”的人
栗子带有许多对口腔粘膜有优势的维他命,例如维生素b22。维生素b22别名维生素b2,假如身体欠缺,口腔内部、肌肤、生殖系统等系统软件会产生炎症现象。
例如普通百姓常说的“烂嘴角”,与细菌感染相关,也与欠缺维生素b22相关。而比较严重欠缺维生素b22还有可能导致角膜炎、眼睑炎、眼角膜血管增生、眼睛怕光等病症。
100克鲜栗子含0.17克维生素b22,是相同净重鲜面条的3倍,白米饭的5倍,马铃薯的4倍。因此有牙龈肿痛或是常常“烂嘴角”的盆友,常吃点板栗对身子有益处。
免疫力低下的人
数据信息表明,北京市的熟栗子,每100克中维他命C成分是36mg(木薯淀粉对维他命C有防护功效,不一样种类数据信息也是有不一样),不但高过一般的干果、粮食作物,乃至比许多水果蔬菜都需要高。维他命C称得上免疫力的“防御力重臣”,假如长时间欠缺会导致免疫力功用减少。除此之外,缺乏维生素C,还很容易发生牙龈肿痛出血、皮下组织淤点、牙龈肿痛、创口难痊愈等状况。
高血压的人
熟板栗仁的钾成分特别高,达468mg/100克,比一般的粮食作物、甘薯都需要高。大伙儿了解的香蕉苹果含有钾,其成分也不过是256mg/100克。
钾在人体内的首要功能是保持酸碱,参加细胞代谢及其保持神经系统肌肉组织的常规作用。当身体内低钾时,会导致浑身无力、疲倦、心率变弱、头晕眼花等不适感,而填补充分的钾针对预防中风,帮助全身肌肉一切正常收拢和輔助减低血压值都是有协助。