很多人把酵素当成万能的，这不是什么好事。其实酵素只是一个媒介一个很好的工具，最主要的是我们自己难道不是吗酵素真有那么神奇的功效吗？

首先环保酵素是大家共有的资源，从制作、发酵到使用，它的每一个步骤和过程都对环保有很大的帮助。

环保酵素是什么？

是混合了糖和水的鲜垃圾（蔬菜、水果皮等）经发酵后产生的褐色液体，有柑桔般的刺激气味。是种由植物蛋白质、矿物质及初期的荷尔蒙合成的有机化合物。

环保酵素有什么功能？

有分解、转化、重组、催化的作用。在制作过程和稳定期都会不断释放微量的臭氧。化验报告显示有杀菌的功能，能减少空气中的废气和来毒气，也能帮助增加空气中的含氧量，它会把空气里面的污染物分解成为天然的矿物，变成植物的有机肥料。

环保酵素有什么作用？

1：农作物一一自然化

环保酵素在自然农法中被广泛使用，因为酵素是天然肥料，给植物及土壤营养又是天然的驱虫剂，酵素分解所得的臭氧有杀菌的功能，而且还能帮助增加空气中的含氧量，减少了空气中的废气、热气和毒气等环保酵素能自然有效分解和消灭有害的微生物和人工化学污染物。

2：畜牧业一一健康化

环保酵素使用在家畜养殖场，能使饲养过程健康化，降低污染，还能净化空气，在畜牧业上，如果你把酵素喷洒在粪便上，或者畜舍里面的时候，会消除蟑螂、苍蝇等，还能消除恶臭。除臭、除虫效果，让家畜能在比较卫生的环境生活。

3：排水系统一一洁净化

环保酵素能净化水源，改善家庭生活排水，食品加工厂排污水即畜舍污水对环境所造成的污染。

4：垃圾污染一一减低化

丢弃的厨余会释放甲烷废气，比二氧化碳导致地球暖化的程度高21倍。把生垃圾善用、处理并制成酵素能减轻社会处理垃圾的负担，因环保酵素含有的微量的臭氧可以释放很多的负离子，是天然的空气清新剂，可以帮助转化烟霾雾霾等环境问题。

5：家居生活一一环保化

每一次我们在使用化学清洁剂的同时，其实也在污染着地下河，河流和自然生态。一般化学清洁剂含磷酸盐、亚硝酸盐、氨、氯等有害成分，家家户户每天所排出的这些化学污染物综合起来足以对地球造成极大的伤害。环保酵素可成为您家中的天然家居好帮手，天然清洁剂，空气净化器，汽车保养汽等。

6：生心健康一一助力化

环保酵素外用可治疗各种多年不愈的皮肤病刀伤，烧伤，蚊虫咬伤等。病好了心情自然就好了。

酵素是一种助消化的成分，能将进食的营养物质充分的消化掉，减少毒素的累积和脂肪的形成，对减肥者来说是不错的选择。

酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。它几乎参与所有的生命活动：思考问题，运动，睡眠，呼吸，愤怒，哭泣或者分泌荷尔蒙等都是以酵素为中心的活动结果。酵素催化剂样的催化作用催动着机体的生化反应，催动着生命现象的进行。

来看看酵素的几大特性。

一 调节微生物的可能液质。

在肠内微生物中，酵素给有害细菌创造不利条件，给有益细菌创造良好条件!有了含有优质有机酸的酸性液质的原因，就给在碱性较强的环境下生存的有害细菌以坏的生存条件，而给肠内有用菌这种有益细菌提供良好的生育条件(和强酸性的梅干同样的道理，一被吸收血液就会变成碱性)。

二 完全消化的、干净的食物。

因生病而不能进食的人、食欲不振的人、还有吃了也难以消化的人，只要喝了酵素，就大致一样都能进食了，也获得了生命的活力。对于没时间吃饭的人，这个更是最理想的代食品。因为能尽快的以干净的形态得以吸收并获得活力，所以在饮用的同时还可以活动，而其自身就成为健康法的实践。

三 酵素的瘦身功效

过度肥胖以及循环系统疾病的人，是因脂肪脢(酵素的一种)不足所引起，脂肪脢是用来分解脂肪、燃烧脂肪以产生热量并储存及分配脂肪的作用，煮过的食物其脂肪脢已被破坏，以致於高脂肪的食物其脂肪容易囤积在肝脏、肾脏、动脉中，脂肪过多会阻塞血管，造成心脏病，也会让细胞的循环变慢，所以肥胖的人较易生病。

四 自然平衡原有的丰富微量成分。

动物性脂肪、蛋白质的过量食用，促使肠内的腐败，结果污染血液使之变得黏糊。在这一点上，酵素不仅不含动物性脂肪，相反含有很多代表生理活性物质的微量成分，因此它对于跟踪现代人这种容易污染血液的不平衡饮食，是非常有效的食物。