延边狗肉汤是东北传统小吃吗,朝鲜,韩国。
这三者的美食排名,依据中国人的口味偏好,食材新鲜程度,烹调技法传承,实际入口体验,个人作出以下排名。
第一,延边。中国吉林省朝鲜民族自治州,延边市。鲜族居住核心市区,大街小巷,美食遍地。朝鲜冷面,狗肉火锅店,民族美食,色彩鲜明,食材新鲜,烹法传承几代,鲜族技法。大快朵云。
第二,北朝鲜。我国友好邻帮国,与延边鲜族一脉相承。但因学了中国的汉族烹饪技法,揉和鲜族特色,长白山参鸡汤,朝鲜泡菜,口感风味依然尚佳。
第三,南朝鲜,韩国。因与西方文化融合,食物烹法己脱离变味,无鲜族古法传承之,妙味。无论泡菜,鸡汤,烧烤。次于上者。
所以答:延边,朝鲜,韩国。