我是一名长期从事胃肠工作的医生猪肚的营养高吗，大家如果对我的医学科普感兴趣，请点击右上角关注，谢谢！
我来回答一下第一个问题，猪肚真的能养胃吗？
胃是人体重要的消化器官之一，它能够分泌大量胃液，把吃进来的食物进行充分的消化、杀菌，最后使食糜顺利进入十二指肠。
肠胃功能正常的人，这个过程是非常顺畅的，但是现如今，很多人的肠胃或多或少出现了一些问题。有些人由于不健康的饮食习惯患上了胃病，反反复复总是出现消化不良、胃动力不足的现象，最后变成了老胃病。
经常有人说，吃猪肚可以调理胃部不适，能让胃部细胞快速增长，真的是这样吗？我们今天来分析一下。
吃猪肚可以养胃吗？猪肚是猪的胃部，经常说吃猪肚养胃的说法其实就是“以形补形”的理念，这种理念是很不靠谱的，猪肚并不会对调理胃部起到直接作用，反而还有可能加重肠胃的负担。
我们先来看看，猪肚的营养成分有哪些？经研究发现，猪肚的营养成分和猪身上其他部位的营养没有什么不同，都是含有大量的脂肪、蛋白质、胆固醇以及一些矿物质等。
所以，吃猪肚没有特殊的营养成分证明其能够起到养胃的效果。那经常吃猪肚好不好呢？其实如果为了补充以上营养素，可以适当吃一些，但是不能过量。
因为猪肚也属于高热量的食物，每100克猪肚的热量高达110千卡，脂肪含量占到5%左右。猪肚吃得再多，也不会直接作用到胃部，而是被全身吸收利用。过量的脂肪很可能还会给肠胃造成二次伤害，加重它的消化负担。
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