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宝宝吃鱼可以补脑,吃鱼是否真的能让人变得更聪明

2022-04-17 06:47:51 来源:天空软件网 我要评论()

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吃鱼补脑、变聪明的说法由来已久宝宝吃鱼可以补脑。但是其实并没有什么足够的科学证据 。

从现代营养学分析来看,鱼肉中的确含有丰富的必需脂肪酸——n-3脂肪酸,名气最大的就是EPA和DHA了。这两种氨基酸对神经系统和大脑的发育十分重要。

研究发现,如果孕妇在怀孕期间或者婴幼儿在生长发育期间摄入的EPA和DHA不足,将可能导致大脑和神经系统发育障碍。所以,在一般来说,世界各国的健康权威机构都推荐,人们应该每周吃2-3次水产品,包括鱼虾贝等,尤其是孕妇和婴幼儿。

不过,EPA和DHA对于成年人的大脑并没有什么影响。也就是说,成年人,即使你每天吃很多鱼,你也不会突然拥有爱因斯坦一样的智商。

实际上,我们的大脑是一个复杂的中枢纽,它需要的营养物质并不是单一的,而是多种多样的。所以,我们的大脑需要的营养素其实是多种多样的,它不仅需要DHA、EPA,还需要很多种营养。

首先,大脑主要是蛋白质构成的,所以这个成分是不可缺少的,但是,人发育到一定程度之后,脑细胞数量就不可逆转地下降了,任凭再多食物也无法挽回。

其次,我们的大脑特别喜欢葡萄糖。葡萄糖是大脑利用能量的最基本形式,有充足的葡萄糖,脑子运转起来才够灵光。

另外,磷脂和锌也会影响大脑,特别是缺锌会影响人的记忆力。但是,锌并非越多,记忆力就越好,太多也会中毒,锌在牡蛎等水产品中比较丰富。磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料,在蛋黄、大豆中最为丰富。

大脑也需要维生素。维生素中最要紧的是维生素B1,因为它在人体中的储存量最小,几天不足就可能对工作效率有所影响。其他如脂溶性维生素和微量元素,都不是几天内能看出效果差异的营养素。因此,适当吃些粗粮薯类豆类来补充B族维生素是有必要的。

所以,仅仅靠一种食物来补脑太不切实际了,紧靠吃某一种食物也无法起到补脑的作用。

科学还会告诉您一个忧伤的事实:多数人的智力会在 20~30 岁左右达到顶峰,之后则很难有提升,再想通过吃什么提高智商也只是一厢情愿。

实际上是,多样化的饮食、全面均衡的营养就能保证大脑的正常运转。建议大家还是尽量做到均衡饮食,不要盲目迷信所谓的补脑食物。

宝宝吃鱼会更加聪明!鱼肉营养价值颇高,总的特征表现为高蛋白、低脂肪、富含维生素、矿物质(钙、铁、锌、镁、硒、磷等)等。鱼肉细嫩,口感爽滑,适合宝宝吃。那么,哪些鱼的刺少,可以给宝宝吃?

宝宝吃鱼可以补脑,吃鱼是否真的能让人变得更聪明

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宝宝吃鱼可以补脑,吃鱼是否真的能让人变得更聪明

鱼肉营养丰富,可是吃起来麻烦,有刺,特别是小孩子,不会去刺刺,宝妈老担心会卡着宝宝的喉咙,很危险的。在这里,我介绍几种鱼刺稍微少的鱼,以供宝妈挑选,做给宝宝吃。常见鱼刺少的鱼有三文鱼、黄花鱼、龙利鱼、鳕鱼、鲈鱼等,此外带鱼的刺也比较少。

吃鱼不但可以给宝宝补充蛋白质,帮助视网膜、大脑发育,而且还有助于宝宝骨骼发育,帮助宝宝补钙、铁、锌、硒等营养元素,让我们的宝宝更聪明。给宝宝做鱼最好选择清蒸或红烧,口味偏淡一点,这样可以更好的保存养分。宝妈可以根据宝宝的大小和喜好做成各种形状,如泥状或块状等。

祝健康!

宝宝感冒可以吃鱼吗?一般建议还是暂时先不吃鱼。我们都知道,鱼是属于发物,小孩子在感冒之后一般都会伴有呼吸道感染的情况,鱼腥对“风热咳嗽”影响最大。咳嗽宝宝在进食鱼腥类食品后咳嗽加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。

宝宝吃鱼可以补脑,吃鱼是否真的能让人变得更聪明

宝宝吃鱼可以补脑,吃鱼是否真的能让人变得更聪明

所以为避免加重病情,牛羊肉以及海鲜之类的,在这段时间内最好不要多吃,尽量的要选择一些比较清淡的食物多喝一些水。

宝宝吃鱼可以补脑,吃鱼是否真的能让人变得更聪明

但是在平日了,鱼却是宝宝特别好的一种食物,自古以来,中外营养学界,鱼被认为是最佳补脑食材。鱼肉富含丰富蛋白质、维生素和人体所需的矿物质元素。经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,鱼肉中EPA和DHA可以让宝宝更聪明。

1、促进脑部发育

鱼中的DHA是多元不饱和脂肪酸,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强记忆、反应与学习能力。宝宝常食能促进大脑发育,使宝宝更聪明。

2、减轻过敏症状

EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果,可减轻过敏症状,宝宝经常有吃鱼的习惯,能减少宝宝皮肤过敏的几率。

3、使眼睛明亮有神

鱼类中的牛璜酸,可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应,并维持大脑皮质视敏度的刺激反应,具有维持视力的功能。宝宝经常食用能保护视力。

鱼肉的各类营养价值都非常高,在平日里妈妈们从宝宝开始添加荤类辅食开始,就可以适量给宝宝加入鱼肉给宝宝吃了。

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