红薯，兼有食物和药物的双重特点，补虚益气健脾强肾，含有丰富的淀粉，维生素，纤维素，镁磷钙等矿物质，健康美味的口感受到普遍人的喜爱老一辈人天天都是怎么烹饪红薯的。
红薯，本身就是一道很不错的甜品，最简单的方法就是烤红薯，蒸红薯，也可以做成红薯饼，红薯麻团，红薯圆子，拔丝红薯都是非常美味的小吃。
下面分享几道红薯甜品的多种吃法
红薯芒果圆子蒸锅内放入清水，红薯洗净后放入锅屉上蒸熟，放凉后去皮，加入适量淀粉拌匀，用手做成一个个小球状，放在糯米粉上裹一下防粘，然后做成红薯圆子，锅中放入水烧开，加入红薯圆子煮熟，加入适量芒果一起煮几分钟，然后取出放入冰箱冷藏一个小时，一道红薯芒果甜品做好了，夏季吃非常凉爽解暑。
芝士红薯泥红薯洗净，放入烤箱内烤熟后，用勺子顺着红薯皮内把红薯挖出来，红薯泥内放入芝士一起拌匀，然后在填充回去，放入烤箱内几分钟芝士融化，做成芝士红薯拉丝非常棒。
炸红薯球红薯蒸熟后去皮，红薯泥加入适量淀粉，用手捏成兵乓球大小，淀粉可以多放一些，铁锅中放入足量的食用油，等油温上来，放入红薯球炸定型后取出即可。
拔丝红薯拔丝红薯最为经典常见，红薯洗净去皮，切成滚刀块，锅中放入食用油，油温高了放入红薯块炸熟取出备用。
锅中留下底油烧热，放入白糖融化变色发黄，等气泡小了，放入红薯块快速炒制出锅，别等糖焦了，焦了没有拔丝不好吃。
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