我们经常看到很多日本影视剧里描述高中或者大学生活的时候日本小学生的日常饮食你知道吗，同学们都是聚在班级里一起吃午饭的。大家各自拿出自己带来的便当，聚在一起吃，这样为什么不会担心气味问题呢。

在教室吃便当是一件非常自然地事情其实，在日本的教室里吃便当是非常自然的事情，教室外面也会有标志，表示这一间屋子可以吃便当。另外一方面就是因为日本很多妈妈都是全职妈妈，在家做家庭主妇，因此，准备一份便当也是非常顺手的事情。所以，妈妈一般都会给孩子准备便当。

室温便当不会有很大的气味日本的高中大部分人是走读的，那么同学们会从家里带饭来。一般都是妈妈做的便当。到了中午的午饭时间，直接打开就开吃了。

因此是室温便当，不存在要微波炉加热，因此，气味相对来说也不会很大。大家也都习惯了。另外一方面，对于住校的同学们一般都是学校统一定的便当，食物主要以卵焼き、ソーセージ、ナポリタン、焼肉为主，还有一些饭团之类的。

一方面没有像韭菜馅包子和葱油饼这样的香气扑鼻的食物，也没有螺蛳粉、麻辣烫这样的巨大气味的食物，也没有汤汤水水的菜色。所以还是非常好收拾的，不会弄到到处菜汁和气味。

其实这一点我们从日本平时的饮食习惯也能看粗来，他们喜爱的三明治，饭团，寿司还有冷面都是没有什么大的气味，而且不需要热着吃的，只有少量的食物像豚骨拉面和咖喱饭会有大的气味。

日本小学生的午餐，并不是单单的“午餐”，而是一种“教育”。在午餐中包含着对孩子的教育，这点才是让全世界为之点赞的最重要原因！日本的学校供餐制度，注重饮食和营养的平衡，在孩子还小的时候就给孩子灌输“食育”的思想，让孩子学习到：吃到肚子里面的食物对于身体是十分重要，影响着情绪和思考。通过小时候的日常教育，让孩子在未来的人生道路上养成对于饮食“重视”的态度，这才是日本学校饮食制度的“精髓”！

午餐时间，并不是“休息时间”如开头所讲，日本学校对于午餐时间的认知，并不是“休息时间”，而是“教育时间的延伸”。我们先来看一下日本午餐时间的样子，然后再分析分析。

老师会带头让孩子理解到食物的“真谛”，有一种“仪式”和“神圣感”在内。老师不会催促孩子进食，也不会逼迫他们进食，而是通过自身让孩子学习到哪些习惯需要养成。

为了培养孩子“相互”帮扶的思想，会安排同班同学去“配饭”，而配饭员是轮流的，所以每个人都会有机会得到锻炼。让孩子从小就以不同的视角看待午餐这件事，才是从小的教育！另外，日本学校的餐厅不会有清洁员，剩饭剩菜，餐盘等都需要自己处理干净。

像这样的饮食体系，日本从1970年左右就已经建立，已经在日本施行了40多年。

午餐并非大鱼大肉，通常是以清淡为主，每天都会更换不同的菜单。

有时候会有麻婆豆腐，但是青菜是必须的。

还有一个必不可少的就是“牛奶”，虽然日本人在上个世纪个子矮小，但是现在的日本人已经不再矮小。

以清淡为主就是让孩子避免肥胖过度，日本是一个长寿的国家，整体的体重都不是很高，这就是因为让孩子从小就养成了保持身材，注意节制的习惯。

午饭制作会有学生参与上文我们看到，日本小学的午餐很注重个体的培养。而午饭的制作的过程，也有许多学生的参与，这样更加培养了动手能力。下面介绍一下某小学5年级学生，参与午饭制作的过程。

一般女孩子比较会注意饮食搭配，可以自己的选取材料，进行制作。

男孩子则帮助一些稍微体力的活，比如“和面”等。

切菜也是由孩子完成，老师会在一旁监督。

老师的作用多是指导性，不会太多的参与，多是孩子动手进行。

这些只不过是日本小学生的日常而已，在他们看来就是：理所当然。

日本吃饭的基本礼仪小学生学习吃饭的基本礼仪就是：

饭前说声“いただきます”

饭后说声“ごちそうさま”

自己餐盘自己收拾

不剩饭剩菜

这些在我们看来，很简单，但是做到，真的很难！如果不是从小养成这样的习惯，长大以后，就难以习惯。一位居住在法国的日本人，将自己在日本的孩子午饭的情形拍成视频，传到了网站之上，引发全球700万人的观看。

上完课以后向老师鞠躬感谢。

之后摇身一变身穿衣服，开始吃午饭，并且井然有序。

在日本学校普通的场景，却让他国的人感受到“意外的不同”

现在还有多少孩子能够这样的扫地？

上面是孩子自己整理的“喝完的牛奶盒”

牛奶盒会逐一的拆开，冲洗，清理，摆放整齐！

结束语只希望，好的地方能够吸收，学习而已。有时候，有对比，才知道自己的不足。你觉得你能做到这样吗？

更多资讯欢迎关注笔者头条号：日本二三事部分文章介绍：

《日本要收取二维码使用费？真相究竟如何！》

《日本的不可思议：你的常识在日本行不通！》

《谈日本人国民性：“忍”并非本意，“嫉妒”与生俱来？！》