土鸡的品种繁多乌鸡为啥在食疗圈广受欢迎，至于养殖哪种好还得看自己的养殖方向，肉用型推荐清远麻鸡，其特点是体型小、皮薄、骨骼细，以肉用品质优良而著名，是我国出口的小型土种肉鸡之一；肉蛋兼用型推荐仙居鸡，其特点是肉质好、产蛋量高，年产蛋量可以达到200个左右。

养殖公鸡、母鸡哪个合适，笔者比较认可母鸡

其一，饲养母鸡可以顺带卖土鸡蛋，土鸡蛋一直以来都是人们口中的香饽饽。就拿目前笔者当地市场来说，受疫情的影响，普通饲料鸡蛋最低卖过3.5元/斤，而土鸡蛋却稳稳的在1.8～2元/个之间。这可是一份额外的收入，要是饲养肉蛋兼用型，很多时候售卖土鸡蛋的利润远远大过于卖土鸡本身。

其二，市场上风云变幻，难免有时候会出现滞销的情况，要是饲养公鸡的话，消费群体比较单一，所承担的风险会更大。加上公鸡的生长周期（育成期）比母鸡长，饲养周期的长短也是养殖效益高低的关键之一。母鸡基本上6个月左右就可以开产，而6个月的土公鸡一般不会超过3斤/只。所以饲养母鸡可以降低成本，提前看到收益。

其三，对于养殖新手来说，饲养母鸡在销售这一难题上可以有个缓冲的时间，就算母鸡卖不出去，还有土鸡蛋可以卖，因为土鸡蛋是完全不用担心没销路的。历来养殖失败的关键点都在销售这个问题上，笔者认识的好几个养殖业老板，其经历基本一致。

从以上三个方面我们可以看出，饲养母鸡的风险相对会小一些。不过，当地的消费习惯也很重要，据笔者了解有些地方是完全不喜欢吃母鸡的，而母鸡的体重本身较公鸡小，价格却一样，在这种情况下饲养母鸡的优势就没有了。

农村养殖乌鸡非常好，而且销路也很广。

第一，现在猪肉价格一路飙涨，几乎吃不起猪肉了，能吃起猪的都是土豪。如果这个时候有很多污迹的话，那么你想象好还是不好？当然是肯定的。

第二，估计比起普通的鸡的营养价值很高。而且鸟肉是是人们餐桌上常见的肉食品。所以，在农村喂乌鸡不愁销路。乌鸡往往是销往饭店，乌鸡汤是人们都喜欢的。

第三，乌鸡还可以生蛋，乌鸡蛋。营养价值也高，所以，乌鸡蛋的价格也高。现在人们生活水平提高了，消费观念也提高了。只要是有营养的东西，人们往往还是愿意去花钱的。

我有一个同学是博士，毕业后选择了回农村养殖养殖，就是鸡的品种很多，有普通的鸡有乌鸡，还有鹅。现在是当地一家非常重要的企业。不仅全家致富，还带领到当地的村民共同走上了致富道路。

总之。在农村养殖乌鸡是很好的，鸡肉是不愁销路的。鸡蛋也是家家必备，经常是的食品。

谢谢邀请

养鸡是返乡创业的首选，主要成本低、鸡肉常年可以供应市场。分享我的一些养殖经验和心得。

一、市场调研 品质定位 养殖方式

现在圈养鸡、散养鸡大型鸡场都多，而且土鸡市场泛滥成灾，所以市场调查定位是关键，采取相应的养殖方式。

二、中高端市场营销就是坚守创业

可以说“食品安全 品质好 价格实惠”是大众首选，现在顾客嘴越来越刁，所以走高端市场就是口碑，做好回头客。

三、创业心理准备

养殖业没个三年准备期，真的是看不到成效！投资需谨慎，而且农业是离不开吃苦耐劳的精神，养鸡还得耐得住寂寞孤独。我以前也分享了一些心得体会，可以看看我的以前回答！

四、乌鸡市场

又名乌骨鸡，有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡越来越被人们喜爱，因含有多种氨基酸，比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素也均高于普通肉鸡，可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素等。

乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。

乌骨鸡主要因为它的骨骼乌黑而得名，最多见的乌骨鸡，遍身羽毛洁白，有“乌鸡白凤”的美称，骨骼乌黑，连嘴，皮，肉都是黑色的。

五、乌鸡绿壳鸡蛋

黑羽乌骨鸡，又名黑羽药鸡，被誉为“中国黑宝”。所产蛋为绿色，绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长；对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能；对中老年人来说能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。

现在绿壳鸡蛋市场售卖价格1.5元一个起步。

六、养殖前一定要有点养殖经验，然后慢慢摸索学习和积累经验！

所以图片来源本人大斐岭养殖基地

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徽州山农小方