做水果生意卖水果利润怎么样，论个卖的不是很多，到底一个能挣多少钱，不好说。

记得20世纪90年代，听一位果树专家谈起过，说日本的一种高端甜瓜，一颗最高售价1500元人民币，这样的瓜，一颗肯定能赚不少钱。

越是赚钱的水果，卖价越高，但为什么高价高档的水果，市场上越来越多，还会深受消费者的追捧呢？

俗话说，宁吃好桃一个，不吃烂桃一筐。随着人们生活水平的不断提高，对优质安全的高端水果，需求越来越大，吃好吃少讲究美食体验，是水果消费的大趋势。

就好比九号地主家的哈密瓜，二颗寄到家88元，合一颗44元，虽然比较日本一颗卖1500元的，还是非常的便宜，但在中国也算是高档甜瓜了。

凡是一颗有灵魂的水果，都是集天地日月之精华，倾注了瓜匠的感情与大量心血，好吃有品位，好看而赏心。

能让瓜匠有良好收益的哈密瓜，对消费者而言，一定是物超所值的！

水果店普通水果毛利润一般在百分之三四十左右，精品进口水果可能利润要大一点，看清楚是毛利润，不算开销和损耗的，你说了开销大概500左右，咱们先不说损耗，就按百分之三十的毛利，你卖1000块钱的水果毛利300，卖2000毛利600，就是说你的营业额达到2000才保证当天不亏钱，然后卖出的钱才能算赚的钱，然后咱们再说一下损耗，水果店赚钱与否主要取决于你的损耗控制的好不好，当然损耗大的水果一般来说利润也会相对来说要大一些， 暂且算你损耗控制的不错，那么你当天营业额达到3000就有900的利润，去掉开支500应该有三四百块钱的收入，当然营业额越大赚的越多。本人在武汉有个店，正常情况下三千左右的营业额算下来一个月也就赚万把块钱的样子，当然这个帐想要算的特别清楚也不好算，因为每天都有库存！

现在，经常见到的那些普通水果店纯卖水果的毛利润究竟有多少，与其所存在的位暑、环境和经营过程有很大的关系。位置好、经营善的可以做到25%以上的毛利润，位置差、又不善经营的可能最多只能做到15%左右的毛利润；它们的收入也是与毛利润的高低成正比的：在经营中，能把毛利润做到25%以上的水果店，其日常的销售量也是很大的，除去开支后的纯收入肯定也会更高；在经营中，只能把毛利润做到15%左右的，其日常的营业额也是很小的，除去日常的开支后，可能连基本工资也挣不到。

在遍布于每个城市大街小巷的所有普通水果店中，影响它们毛利润高低的因素主要有三个：

一，位置。只有处于位置好、人气旺地方的水果店，才有可以做到25%以上毛利润的基础和势力。

二，竞争。开一家普通的水果店，除了要有一个不错的位置外，还不能有过多的竞争对手；因为在有过多同行竞争很激烈的情况下，肯定会发生价格战，进而拉低这个地方所有水果店的整体毛利润。

三，经营。一家水果店在位置好、竞争对手也少的前提下，想把毛利润做到最大化，还必需把水果从进货、定价和控制损耗等这些经营环节做到最好。

其实，在现在所有的普通水果店中，能把毛利润做到25%以上的可能少之又少；那些处于位置不好、经营不善或者是同行竞争很激烈环境下的水果店，因为毛利润低、销量又不景气、只是在苦苦支撑的要占到绝大多数吧！？大家认为呢！