俗话说：生意做遍，不如卖饭。我觉得这句话还是很有道理的，我现在做卤菜4年多，养活3个孩子，去年又供了一套房。挺知足的！其实以前也做过其它生意，服装做什么生意能赚钱啊、家电、中介，有苦有甜，最后不做的时候没有少压货，现在老家还放一堆呢。 现在做卤菜，损耗小、库存小，就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货，卤出来的产品最多卖两天，基本没有什么损耗，利润也还不错，五香的：像猪头肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品，因为在市场上时间比较长了，利润也就45%-55%；像周黑鸭系列的鸭货，利润非常可观，基本在65%-80%之间，素菜利润就不用说了，利润更大。 其实做这个也没什么难的，只要自己味道好，人家卖什么价、咱卖什么价，顾客自己就来了，加上热情，慢慢都成了老客户。 投入多少都可以，之前在我这里学习的几个，有回去骑一个电动三轮在镇上卖的，估计投入也就几千块，一天能卖1500-1800左右，一天大几百块，一个农村镇上一天赚几百都不错了，毕竟出去打工才几个钱，这样离家近，还能招呼着家里。也有回去就开店的，那要看地段、位置、面积、装修档次看投入了。 现在做培训的也不少，一大部分也是坑，老板可能都没有从业经验，招个厨子、几个推广就开始招学员了。但是一定要记住： 餐饮行业，味道才是王道！如果选择做这个了就找一家味道好的系统的学习一下，自己有手艺，心里有底气。千万别再信什么加盟的，加盟的品牌店大部分都是骗加盟费的

疫情当下，经济下行，建议不要轻易投资！实在想投资的一定要注意以下几点:

1.一定一定要轻资产投入，船大难调头；投资小发现苗头不对可以及时止损；

2.疫情当下，这三年两次疫情，涉及到如果疫情需要停业的:棋牌室、旅游业、餐饮业（外卖除外）、卡拉OK、沐浴业、电影院等等；如果疫情发生了，这些行业需要停业，大家想想看，员工怎么办？房租怎么办？即使不需要停业，餐饮和旅游目前好多城市政策是非必要不外出，没有外来人员流动，哪里有多少业务，要慎重考虑哦！

3.甚至可能有些人会想，我实在不行，用三轮车摆地摊，一本万利，但是你看看好多城市基本上都是严格控制城市环境，不准乱摆摊设点，所以说基本上不可行，总是靠和城管打游击战，你想想能够赚多少钱？

4.经济低迷期，各地出现限电及部分地区疫情，单位放假，影响居民收入，哪里有钱来消费？也不敢像以前那样消费，所以这个时候不能乱投入；

5.目前物价上涨，用工也出现困难，导致部分行业特别制造业、服务业用工慌，人员工资增加，经营成本也增加，能确保赚钱吗？

综上:请慎重投资！

360行，行行都赚钱。与其问别人做什么赚钱？不如问自己会做什么。按正常情况下，每个人都赚不了自己认知和经验以外的钱。

我也根据自己的经验提供一点线索，共题主参考。

社区做粮油生意。我认识几个送米送油送煤气的朋友，都赚了不少钱。别看这几分钱的利润，十几年做下来可以买两套房。

人口集中的地方做，做烧烤饮食行业。这都是投资不大，见效快的生意。

如果你有几百万的现金资本，那又另当别论。那就可以去搞大生意。