绿豆汤熬的时间越长,解暑效果越好吗?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的7月4日问题,答对即可获得一份180g饲料,那么接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园小课堂7月4日答案吧!
蚂蚁庄园今日答案早知道7月4日
1.绿豆汤熬的时间越长,解暑效果越好吗
并不是哦
当然是
2.正确答案:并不是哦
3.答案解析
绿豆汤熬煮时间越长,抗氧化活性越弱,解暑功效也会变弱。绿豆的解暑功效来源于绿豆皮中的多酚类物质,这类成分具有抗氧化活性。但多酚类物质并不稳定,在空气中容易发生氧化聚合反应,使绿豆汤变红。所以,当绿豆汤变红后,它的解暑效果就会大打折扣。
4.推荐阅读
蚂蚁庄园今日正确答案
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