受日本福岛第一核电站向海中排放核污染水影响，韩国盐价上涨，民众“全国囤盐”。我国部分地区还存在盐潮。
对此，中盐集团及多省份就此发表声明。
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中盐集团发布关于保障市场食盐供应的声明
据中国盐业集团有限公司微信公众号消息，受日本核污染水排海影响，我国部分市场出现抢购食盐的现象。中盐集团作为我国盐业唯一的央企，担负着保障市场供应和食盐质量安全的首要责任。针对市场波动，现声明如下：
我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为井矿盐盐、湖盐、海盐三类。目前，该国食盐产品的成分87%来自井矿盐，10%来自海盐，3%来自湖盐。井矿盐的生产和湖盐不受日本核污染的影响。
中盐集团是全球最大的食盐生产商，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐贡献95%，湖盐4%，海盐1%。中盐集团在全国拥有分布完整的产销公司，食盐供应充足。
中盐集团拥有完整的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系。盐产品来源可追溯，质量安全有保障。
在历次2003年非典、2008年汶川地震、2011年日本大地震以及新冠疫情引发的市场波动中，中盐集团也都稳住了市场食盐的来源，发挥了压舱石和支柱的作用。
近期，部分地区市场出现抢购盐潮，电商和部分超市渠道出现短期短缺。我们正在加班加点地生产和配送，确保市场供应。请各界理性消费，不要盲目抢购。
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北京市商务局：食盐储备充足居民无需囤盐
新京报记者从北京多家超市了解到，今天上午个别商店开门时，居民纷纷抢购盐。北京市商务局负责人表示，北京食盐储备充足，市场供应有保障，市民无需囤盐。
“今天早上，个别商店开门营业时，居民们纷纷抢购盐。”物美集团经理介绍。超市店员还告诉记者，现在盐的销量比昨天增加了50%。今日中午，记者查询发现，各生鲜电商平台上的钠盐和无碘盐均显示“缺货”和“补货”。例如，盒马平台显示，目前仅有部分进口加碘海盐仍在销售，还有加碘中盐、低钠岩盐、纯加工岩盐、低钠盐、晒干天然盐等。一切尽在“补”。物美负责人介绍，“像现在这样，店内出现临时异常数据跳变的情况，我们非常关心。他表示，异常数据会实时反馈。截至18:00，南澳常温仓库已经给店里补了5批货，现在每个店都有足够的盐。“我们和各个店都确认过，现在已经齐全了，不存在缺货的情况。”他介绍，物美集团原本是政府指定的生活必需品储存场所，而且仓库里的食盐储存量也很大，简单来说，市场保障不成问题。
针对盐销量的增加，发超市也采取了相应的措施，“包括加大对门店的配送、点对点补货等，盐的来源没有问题。”超市法相关人士表示。
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山东省盐业协会：
山东产盐不会受日本核污染水排海影响
据山东省盐业协会网站显示，山东省是全国最大的食盐生产基地，原盐产能3000万吨，约占全国总量的30%。年产量约2600万吨，其中海盐1600万吨，井矿盐1000万吨。
山东海盐主要产自地面卤水，主要分布在渤海沿岸，特别是莱州湾沿岸的潍坊市、东营市广饶县和烟台莱州市。
莱州湾沿岸的地下卤水是经过亿万年沉积的古海水，储存在地下50-100米处。其成分与海水完全相同。地质部门勘探结果显示，莱州湾沿岸地下卤水静态储量为80.8亿立方米。
盐业体制改革后，山东省食盐产销量逐年增加。到2022年，食盐产量和销量将达到200万吨，其中井矿盐和卤水产量各占一半。除满足全省需求外，还供应全国26个省区市，占全国食盐市场17%以上的市场份额，并出口日本、韩国、欧美、东南亚等国家和地区。
山东省盐业企业拥有多个省级以上科研平台和国内一流的食盐研发能力和质量检测设备，可以确保供应市场的每一粒盐都是高品质、安全优质。
综上所述，山东省生产的食盐主要是井矿盐产盐和地卤，不受日本核水污染入海的影响。省政府、各市、省级区的储备、11家食盐生产企业（多品种）生产、125家定点食盐批发企业社会责任储备合计17万吨以上，可满足正常销售量。省内工作半年多。大多数消费者不需要遵循取盐和储存盐的规定。━━━━━
日本倾倒核污染水是否影响广东食盐供应安全？
广东盐业回应
据羊城晚报报道，日本释放核污染水是否会影响广东省食盐供应安全？广东盐业对此作出回应。
广东盐业作为广东省唯一的省级食盐生产、经销、仓储企业，长期以来承担社会责任，保障全省食盐质量和供应。目前，省市两级政府和企业社会责任食盐储备总量10.8万吨，覆盖全省市、区行政区域100%。他们能够快速、及时地做出反应，确保广东省人民的食盐供应充足。
“市民不必恐慌，何不效仿‘囤盐’”。广东盐业一位负责人表示。
▲中山盐库
据悉，2011年福岛核事故后，我国对日本进口食品出台了更为严格的检测标准。2012年起，食品中放射性物质监测纳入国家食品安全风险监测范围。
对于放射性物质的标准，国家也很早就在制定。例如，我国自1994年起制定的国家标准《食品中放射性物质限制浓度标准》（GB14882-1994）规定了各类食品中12种放射性物质的残留限量。《食品中放射性物质检验总则》(GB14883.1)、《食品中放射性物质检验 氢-3 的测定》(GB14883.2)等
▲广东徐闻盐场
针对日本将福岛核污染水排放入海的消息，生态环境部（国家核安全局）负责人表示，国家释放福岛核污染水非常重要。福岛核污染水排入大海。2021年、2022年先后组织对我国管辖海域海洋辐射环境监测，查找相关海域海洋辐射环境现状背景情况。
监测结果显示，我国管辖的海水和海洋生物中人工放射性核素活度浓度未见异常，历年总体处于一定范围内波动。按照监测主区、覆盖管辖海域、控制主航道的思路，国家组织开展我国管辖海域海洋辐射环境监测2023年。
今后将继续加强相关监测工作，及时跟踪研判福岛核排水对我国海洋辐射环境可能产生的影响，切实维护我国国家利益。人民的健康。
据介绍，自日本宣布核污染水释放试验作业以来，广东盐业已在海盐主产区对海水和生态海盐中的α、β放射性物质进行了第三方样品检测。在广东省。结果表明，广东海盐目前是安全的。“所以，大家还是要小心，不要太担心。通过正规渠道购买的广东盐产品，都是符合国家标准的，可以放心食用。”广东盐业一位相关人士告诉记者。未来，广东盐业将持续关注国家环保部门和广东省发布的海水质量信息，定期对广东海水进行放射性元素监测，密切监测盐产品是否有毒，确保质量。食盐产品广东省盐业安全供应。
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福州食用盐吃完了？回应来了
据福州新闻报道，8月24日，记者获悉，因“福岛生命克永辉号已售出”的消息，福州市商务局提醒称，将继续全力保障食盐供应商能吃的就够了，市民理性购买，不信谣、不传谣。
24日上午，在永辉奥体店，记者看到货架上大量供应食用盐。“我昨天接到妈妈电话，说核受影响的水被倒入海里，我担心食用盐也被污染，所以我要了盐。”现场顾客李女士表示，她多买了2包盐，“不需要买整箱”。
“现在购买食盐的人数正在增加。”该店经理陈冰云表示，近几天食用盐销量有所增加，但并没有出现其他地方出现的“买盒装食用盐”的抢购情况。
记者了解到，福州居民平时吃的盐有以下几种：中食用盐，400克2元左右；福建盐，原盐350克，价格2元左右；闽盐牌福建贡盐，250克售价3.5元左右。
▲普普出售的各类食用盐处于“补货”状态。
记者前往普普和永辉生活APP发现，普普销售的5种食用盐中有4种处于“补货”状态；永辉生活APP里的食用盐也断货了。
“近期，我们一些门店抢购食用盐，我们会尽力保证供应和价格稳定，备足库存。同时，我们也呼吁市民理性购买，不要囤积食品盐。”可以吃。很咸，不要相信和传播谣言。”福建永辉超市负责人表示，永辉将持续满足居民需求，多措并举，确保居民吃上能吃的盐。
目前，福建永辉物流仓库总库存接近260吨，全省门店库存接近80吨。同时，近320吨闽盐于24日、25日连续到货；50吨中盐24日、25日陆续到货，永辉生活APP线上将于24日新增40吨货，目前海盐、矿盐库存充足，可以满足大家的需求。
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看法：
抵制日本向海倾倒核废料，但盐是不必要的。
作者/姜成（媒体人）编辑/徐秋英校对/吴兴发
处理日本的核废料肯定会对海洋环境产生影响。但几乎立刻，一些专家就公开表示，没有必要吃盐。据中国盐业协会常务理事王晓庆介绍，我国生产食用盐采用海盐、井矿盐、湖盐等原料，占比分别为22%、61%、17%。可见，中国市场上的食用盐大部分是国内生产的，与海洋无关。当然，不能说是受到了核废料的影响。
当然，在一些沿海省份，海盐的市场占有率会更高。比如在广东，海盐占广东食盐市场的三分之一以上，但这并不意味着囤盐。目前，省市两级政府储备盐和企业社会责任盐总量10.8万吨，覆盖全省市、区行政区域100%。他们能够快速、及时地做出反应，人们没有必要恐慌。
其实，储存盐的危害是显而易见的。首先是资源浪费。食用盐的保质期一般只有三年，但人体每天的健康摄入量也是有限的；而且由于销售制度严格，个人不能倒卖食用盐。这意味着如果盐太多，结果应该是垃圾。
此外，抢购难免会导致物价上涨和社会恐慌。盐是关系到千家万户的基本食材。所谓“柴米油盐”也说明了它们在日常生活中的地位是无法改变的。一旦获取盐的成本大幅增加，甚至变得无法获取，对民生的影响可能会很大。
日本不负责任地将核废料倾倒入海的行为应该受到谴责，但人们此时也应该掌握基本的科学知识，不要盲目跟风。正如媒体采访显示，很多人不明白因果关系。他正好在群里看到了收盐的消息，就“顺势买了一些”。
此外，我们还必须警惕一些人企图扰乱市场，借机炒作牟利，或者推出各种奇奇怪怪的“防辐射产品”，借机兴风作浪。
这并非没有先例。2011年，日本福岛核电站泄漏，武汉居民高价购买了1.3万斤盐。网友戏称他为“盐强盗”。
当时，市场上出现了防辐射服、防辐射贴、防辐射耳机等一系列防辐射产品。一时间闹得沸沸扬扬。但事后证明，这个产品大部分是伪科学，是为了炒作热点红利而临时捏造的假冒伪劣产品。
现在，人们需要保持理性和冷静。由于食盐属于特殊食品，国家对食盐质量检验有严格、完善的标准体系，国家也对海盐产地进行严格监控，确保食盐安全。
与此同时，针对日本放海的举动，迅速采取了各种预防措施。例如，海关总署今天中午宣布，全面暂停日本水产品进口。这些都是确保公众食品安全的必要行动。又比如，北京市商务局负责人也告诉新京报记者，北京食盐储备充足，市场供应有保障，居民无需囤盐。像这样及时的官方表态，也能起到澄清谣言、稳定人心的作用，一定会在一定程度上缓解人们的担忧。
对此，人们应该相信，有关部门能够有效应对核废料入海事件，保障“舌尖安全”。至于说不用去抓、拎盐，那就完事了。
