食品召回并不是什么新鲜事，可能需要召回消费产品的原因很多。有时是食品在制造过程中受到污染，或含有过敏成分，但最近召回的一批鸡块中的成分却是前无古人​这届消费者里潜藏着多少“成分控”？：木屑。美国农业部消息，Perdue Foods LLC正在迅速召回其近7万磅的即食鸡块，因为该公司担心其中含有木材 - 是的，木材，令人惊讶。

官方并没有真正告诉我们木材究竟是如何进入美味的鸡块，只是说食物“可能被外来物质污染，特别是木材。”这不禁让人浮想了一下制造过程中木材与鸡肉混合的情景。

虽然美国农业部将此次召回标记为“高”健康风险，但公告同时也指出，实际上没有人因吃下木头而生病。该公司共收到三起消费者投诉，导致他们自发召回。

木头显然是你不应该习惯吃下的东西，它对你的消化系统来说可能不太好。您可以通过其包装识别召回的产品，并不要食用它，同时将其送回购买处。

22盎司冷冻鸡块：“PERDUE SimplySmart ORGANICS BREADED CHICKEN BREAST NUGGETS GLUTEN FREE”

保质期：“10/25/19”

UPC条码：“72745-80656”

一句点明，大部分牙膏的基本成分

摩擦剂、洁净剂、润湿剂、胶粘剂、防腐剂、甜味剂、芳香剂、色素和水。

OK，接下来我们请各种功效成分出场！

在普通牙膏的基础上添加不同保健作用的制剂，就形成了功效牙膏。常见成分包括防龋成分、增白成分、抑菌和减轻炎症成分、抗牙本质敏感成分、中草药成分等。

防龋篇：真的不要害怕牙膏中的氟！

含氟牙膏防龋，已经得到世界公认。刷牙时，含氟牙膏会释放出游离氟（也叫有效氟），并且要一定浓度以上才能发挥作用。

AAP（美国儿科学会）和ADA（美国牙科协会）均建议：宝宝从长出第一颗牙开始，就要使用含氟的牙膏。这个建议也包含了3岁以下的宝宝。

可能有妈妈担心，对于吞咽能力很差的宝宝来说，含氟牙膏吞肚子里会不会中毒？

根据ADA（美国牙科协会）建议，3岁以下使用牙膏不超过米粒大小的量（约0.1g），3岁以上学会吐牙膏了，使用黄豆大小的量就可以。

国家标准规定，含氟儿童牙膏含氟是在0.05%-0.11%的范围内。

图为不合格产品标注示例在成年人牙膏产品中，国家标准规定，成人含氟牙膏的游离氟/可溶氟量需在0.05%~0.15%之间。在这样的安全范围内，牙膏中所含的游离氟/可溶氟量越高，防龋的效果越好。

值得一提的是，中华口腔医学会副秘书长丁笑乙曾表示：“从口腔保健的功效出发，要求游离氟/可溶氟的最低浓度应在1000ppm（即0.1%）以上。”

还要补充一下，选含氟还是不含氟的牙膏，最重要的是了解家里的饮用水含氟的情况。如果是在高氟地区（饮用井水或者其他自取水的，因为这些水源没有相关的监控和经过处理的，就有可能氟含量是超标的）。

不要盲目迷信中草药成分

事实上，我们对中草药的作用机理还不明确，药理评价模型不规范，不能很好地厘清中草药的“复合性”成分及解决牙膏中的中草药用量控制。

《中草药牙膏管理规范》提到“由于中草药成分是天然的混合物，会由于品种、产地、种植、 采收、处理的差异而使其中的功效成分或指标性成分含量不是一个精确的数值而是在一个相对稳定的范围内波动……目前，各企业都有特有的中草药原料和产品，因此检验方法标准先由企业自定，在各方面条件成熟后可以通过第三方检验机构评价后上升为通用的行标、国标。”

一位知名牙膏代工厂的技术人员接受消道长采访时提及，中草药及提取物的有效剂量与膏体配伍稳定性是药用牙膏最难攻克的环节之一。配伍过程中不仅要考虑中草药及提取物与牙膏混合后是否发生化学变化，还要考虑在牙膏保质期内功效成分是否持久，以及膏体融合、口感、色泽等多方面因素。

对于这种使用方法特殊的产品，牙膏在口腔里呆的时间不长，且口腔形态独特，还有唾液的稀释及水的冲洗，其药效能否达到治疗效果也是一个问题。

牙膏选购tips

1、经常口腔溃疡的人，建议避开成分中含有月桂醇硫酸钠（SLS）、月桂醇聚醚硫酸酯钠（SLES）等表面活性剂的牙膏。这类成分刺激性强，容易进一步破坏口腔粘膜。

2、生活在低氟地区的消费者，应当尽量购买含氟牙膏；学龄前儿童可在家长的指导下使用，以避免吞咽牙膏。

3、尽量交换着使用不同功效和品牌的牙膏，可约3个月换一次，以避免口腔中的某些细菌对牙膏中的功效成分产生耐药性。

熟悉成分以后，你再看到牙膏包装上的声称功能又或者是推销员跟你说“这个牙膏能怎样”，就可以通过成分表中的功效成分简单分辨了。赶快收藏起来吧！