喝酵素对人体有什么好处63岁阿姨吃了3年酵素，肠子布满棕黑色花纹，像“蛇皮”一样？

回答：这是一个存在两种截然不同答案的问题。一种观点认为酵素无法通过口服来补充。因为它在消化道里就会被分解为小分子。所以无法起到保健作用；另一中观点认为喝酵素的好处很多。比如：促进食物的分解、消化和吸收；帮助清除体内垃圾，排泄废物，净化血管；输送白血球，促进白血球的功能，提升本身的自愈能力，具有抗炎、抗菌作用等。

酵素，英文名称enzyme，是酶的俗称。酵素是酶在日本和台湾地区的别称，指具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酵素透过降低化学反应的活化能来加快反应速率。大多数的酵素可以将其催化的反应之速率提高上百万倍。酵素作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酵素有正催化作用，也有负催化作用，不只是加快反应速率，也有减低反应速率。

酵素（酶）在人体中的确具有重要的生化作用。但是需不需要通过饮食来补充呢？这个问题一直存在争论。认为补充酵素无用的观点认为人体不需要补充酵素。因为人体自身就有控制酶产生、分解的完整机制，并用这种方式控制一切生命活动。补充酵素等于人为地去干扰生命活动，未必有好处，而且植物的酵素一般无法催化人体的生理活动。

另一种观点则是认为酵素对人体健康有诸多益处。在日本、台湾等国家和地区，也非常流行酵素制品，比如酵素胶囊、冲剂以及通过果蔬发酵获取酵素。很多人服用了这些产品后，也纷纷表示对健康有益。

对于这两种观点，我个人的看法是：信不信由你！有人可能会说，你这是态度暧昧，观点不明确啊。事实如此而已，因为酶的作用已经被研究肯定，但是补充途径并没有确定的观点。现在很多人通过喝酵素来调节机体功能，也都是个人感受，而非实验室证明的确切数据，是精神作用还是个体差异所致，不得而知。所以，你是否选择喝酵素来进行保健调理，完全可以根据自己的喜好。对于热衷于酵素养生的人来说，有利的依据是现在还没有关于喝酵素产生过多负面的消息。

就我本人的亲身体验来讲，我自己也做过酵素，喝过酵素。对于酒精过敏的我来说，唯一的不好体验是喝完自制酵素有点晕的感觉，我怀疑自制酵素在发酵过程中会有酒精成分。但是这个问题，我并没有查到权威的说法。所以，每次喝酵素不敢喝太多，有时作为口味调剂，浅尝辄止而已。

（本文为原创，图片来源网络，如有侵权，请速告知）

刘东

国家二级公共营养师

沈阳市营养学会常务理事

沈阳市科协科普大学特聘讲师

辽宁电视台特聘讲师

辽宁营养师事务所签约讲师

当考古队推开墓门，众人眼前的诡异一幕吓了一跳，只见满桌子的美食堆在桌子上，好像刚有人还没来及吃完，被他们推门吓跑了。

上图就是河北张家口辽国墓考古挖掘，刚打开墓门时候的情形，也是国内唯一在墓内摆设如此诡异的千年古墓。为何这个古墓陈设会如此别致，是否里面没打开时时另外一个空间？这些问题都让考古队感觉很吊诡，更让考古队感觉离奇的，就是古墓中的壁画，没有因为千年的时光而掉落和氧化，反而是刚画上去没多久一样，一切一切都让考古队感觉这个古墓不简单。

这个诡异的辽国古墓到底墓主是谁，为何留下一桌子菜，是否有和暗示而寓意？

揭开这一次，都要从发现这座古墓说起，1993年3月的一天，随着春耕到来，河北张家口的一个小村叫做八里村，其中一户农民就去自家地上耕作，由于前两天下了几场雨，农户家里的地就有些积水，本来就打算清理一下，而此时他发现一个很奇怪的事，自己的田竟然在渗水，这时老农就琢磨，自己的田下面是不是有古墓，因为在他的田地不远处，就曾经出土了张世卿墓。按照古代的习惯，附近搞不好张世卿族人的墓，

他拿不定主意，如果让水渗透下去，真是有古墓在下面，那就是对古墓影响可大了。所以他很快就告诉了当地的文化的单位，过了没多久，一台面包车载着好几个专家和考古队赶了过来，

其实文物单位当时就很重视对这附近的研究，因为当张世卿的墓出土后，经过勘探就发现附近应该还有其他的辽国古墓，经过研究很可能这里就是，一片辽国张氏家族墓地。专家赶了过来，后经过清理，在这附近后来共考古抢救了十座的辽国古墓，最诡异的就是老农发现的这一座古墓了。

这个古墓怎么诡异法呢？

考古队在接到老农消息后，很快就带着工具赶到了现场，经过洛阳铲的探测和一些仪器的定位，证实这下面有一个空间，很肯定的说就是一座古墓，就连忙汇报了上去，并且安排人手对此进行了保护，很快得到了回复以后，就组织了考古队和当地人一起对古墓进行抢救性挖掘。

由于这古墓不是什么帝王和贵族的墓，所以也没花多久就找到了墓道，并且很快就i打开了古墓的大门，可是打开门的那一刻，众人都惊呆了，只见映入眼帘的是一幅一幅崭新而鲜艳的壁画，而正对着大门的棺木前，竟然有一张大木桌子，上面放了一堆碗碟，走近一看，也别说，按现在老说，这桌酒菜都算是丰盛的，桌上餐具各异，也没有很好的陈列，好像随意为之，并且还很细心的将漆筷、汤匙放在那里等等，很明显，这桌菜的摆设是给人享用的。而这是个古墓，根本没有人来。

但是情形就好像刚有人用了餐，见有人来敲门躲了起来一样，考古队身经百战，但是第一次见到古墓有这样的摆设是头一回，也是唯一的一回。见古墓只有壁画，其他陪葬品好像也不多，众人也就先研究起这桌美食，经过大家的整理，发现美食品类很丰富，其中还有一碗液体，当时经过推测应该是一杯酒，不过具体是什么酒需要检测，后来经过检测发现，竟然是李白所的葡萄美酒，不过许多的食物已经霉变和腐烂，只有经过检测发现是一些糕点，但是一碗板栗壳，却保存了千年前的样子，可见这个墓主在生前很喜欢吃，搞不好就是个美食专家。

后来专家在对壁画做研究，才发现这个古墓的壁画是不可多得的辽代精品，不但颜色丰富，所画的很多内容都反映当时人们的日常生活，是不可多得的辽国历史见证。

那么这个墓主是谁呢？

后来专家研究发现，墓主叫张文藻，是辽道宗时期生活的人，而这也是一座夫妻合葬的墓，根据时间推算，已经长达了近千年的历史，而辽国因为历史的原因，一直在历史上不受重视，同时也被边缘化，但是契丹族建立的辽国，拥有长达两百多年历史，而且一度让西方认为契丹当时统一了华夏，因为当时和西域的交流，宋朝只能依靠航海，而陆地上的道路，基本是被契丹和西夏控制，所以造成了一个错觉。

张文藻的生平事迹已经不可靠了，但是却在他墓中发现了许多的经书，还有一些佛教经典的壁画，所以能相信当佛教对契丹建立的辽国也是影响深远的，而且能够看出张文藻的虔诚，和他们夫妻之间的恩爱。

至于为何他的后人在古墓中，置办这样的一桌子酒菜，专家有两种观点：

第一个观点：就是古代人认为往生后，其实只是另外一种方式在生存，依然和生前是一样的，所以子孙为了孝敬，将他的生活陈列的和生前一样。而应该他喜欢吃美食，所以后人为了他这个爱好，专门做了这一桌子菜，当然也有人说为何其他墓不是？或者这是墓主临终要求吧。

第二个观点：就是墓主为了吓吼人准备的，吓谁呢?当然是进来打扰他安眠的人。

可是他这招没啥用，根据专家的分析，这种古墓其实已经被光顾过，所以能发现的其他物品不多，比如金银器就一个也没有，玉器发现的也很少，可能是因为年代比较近，所以桌子上那些杯子和碗碟，大家觉得很普通，也没人去留意和关注，最后被留了下来，换在现代，辽国的一个古瓷碗价格也是不菲。

张文藻的墓志，告诉了他的身份，原来他和张世卿是与同宗。张文藻非常的笃信佛教，在临终以后选择了另外的一个方式，和契丹于宋朝都不同，是很特别的西天荼毗礼葬式，而古墓也见证了当时的宋朝，辽国，西夏，南诏，等多国的交流。

说到多国文化交流，广西曾经出土了一件更诡异的文物，它来自一个被历史遗忘的古国“句町”，“句町”古国是汉朝时期广西的一个小国，虽然不是很大，还是汉朝的附属国，因为当时南越一带虽然经过了汉武帝的努力，归属于中原，可是由于距离中原太远，交通不便利也不发达，所以还存在许多当地部落组成的小国，而这些小国附属于汉朝，但是却自己管自己，过的日子也不错，而“句町”国和夜郎，还有滇国同样强大，不过他和汉朝交情最铁，对王莽时意见非常的大，感觉这哥们就是穿越过来的。被王莽降了格，由王变成了侯，东汉建立后他归附刘秀，三国时期被孙权变成了“句町”县。

上世纪六十年代，正好广西西林县要自己修建公路，在修建的时候，忽然一个村民的锄头，发出了当当的声音，而且他手臂也被震得发麻，感觉是撞上了金属的硬物，于是村民都上去看看，发现在地下露出了一角很特别的东西，上面还有奇怪花纹，用锄头敲击，生音很清脆。村民就好奇地接着挖，当时人们没有想到，自己挖到而来什么东西，挖了很久大家才发现，居然刨出了一个巨型的青铜棺。读过遮天的都知道九龙拉棺的段落，其实青铜棺还真的有，但是当时村民们对这东西和忌讳，知道这东西不大好，不过有几个大胆的，联手一起打开了盖子，却被里面的景象惊呆了。

里面竟然全是黄金，大家还真的第一次见到黄金古棺！很快黄金就消失一空，大家也拿着黄金回家了，这口具有很高文物价值的青铜棺材，被弃在了村子里没人管了。后来由于需要，青铜棺“让村民送去了电站溶解掉了。

本来这事也救此告一段落，由于青铜棺上的一个面具非常的特别，电站的一位工作人员也有眼光，感觉这东西是文物，也就暗自的收藏了起来，没有被熔掉，幸运的被留了下来。后来到了八十年代，一些考古学家下乡路过这里，在考古的过程中，竟然无意中知道了这件事。

就亲自登门，到了电站找到了当时的许多工作人员和村民，这些文物才被知道而重见天日。但是，后来估价在三个亿的青铜棺被溶解了，专家只好通过看到真品的人，经过他们的口述，重新将还原了以一古棺。而见证了“句町”国唯一存在的文物，就是那个铜棺上的面具，至于这个面具到底作用是什么？他是“句町”的哪一位王者？为何青铜古棺没有古墓？这些依然是一个神秘的谜，由于历史太久远了，需要慢慢地经历未来的考古发现去印证，不过随着三星堆黄金面具的出土，或者能找到这个青铜面具的作用。

小结：

中国古代文化源远流长，经历了许多格文化不同的朝代，而且由于中国古人对于身后事非常的重视，远古时期就提出了厚葬，同时在汉武帝独尊儒术以后，在儒家的倡导下，厚葬先辈更成了孝道的一种，因此为我们的后人留下了许多不可多得的文物，而由于年代的久远，所以许多文物让我们看起来非常的诡异，其实因为我们不了解，这些我们看不懂的文物，反应了当时人的生活和技术的水平，对美好生活的向往而已，再诡异的文物，都是不过是为了生活而服务。