你吃过觉得味道最好的鱼是什么鱼腌海雀什么味道？是怎么做的？大家好，我是餐餐美味，非常高兴回答这个问题，我的观点:番茄鱼好吃

引 语大家都知道鱼的种类很多，大部分的鱼还是非常好吃的，真正要烹饪一道非常好的美食，选料非常关键，选调的好坏直接影响到美食的味道及品相， 说到黑鱼，好多人可能有太好的看法，总认为黑鱼是垃圾鱼，是从小吃垃圾长大的，但是今天分享的是番茄鱼，就是用黑鱼做的， 因为它的刺少，所以就非常容易加工，无论在什么季节，吃上这道番茄鱼， 立马解腻、解馋又开胃。

【番茄鱼的做法】主料:黑鱼1500克

辅料:番茄2个 生姜30克 大蒜20克

调料: 盐巴 料酒 白糖 淀粉 生抽 盐巴 番茄酱

步骤一，黑鱼清理好内脏及鱼鳞，用清水洗干净，将黑鱼片成片，将鱼片与鱼骨分开，放入碗中，倒入少许淀粉、料酒、生抽腌制15分钟。

步骤二，西红柿用热水烫一下，去掉皮，然后再切成小丁，装盘备用。

步骤三，锅中倒油，油温五成热放入鱼片、少许盐，鱼片变黄时倒入生姜、大蒜片，取出备用。

步骤四，锅中再加少许油，放入切好的西红柿丁，调中火， 西红柿煮烂时放入鱼片、料酒、白糖等，倒入适量的水，倒入番茄酱，小火慢炖15分钟。

步骤五， 番茄鱼出锅时撒入香菜或小葱

温馨提示切西红柿时必须用热水泡一下，非常轻松的可以把皮去掉，熬的汤汁才最浓。黑鱼必须用料酒，生抽等腌一下，这样才能更加入味。结 语不管你是否会做饭还是不会做饭，只有按照步骤去执行，都可以做出一手好菜，反正，万事开头难， 都是一点一点的去积累，只有积累的经验多了，做鱼也就轻松了，做一道番茄鱼就得心应手被你做好了！

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生吞活章鱼

韩国人把章鱼称为八爪鱼，它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食，虽然制作章鱼的方法有很多种，但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法———生吞。这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。

蚂蚁牡丹虾

从 饭菜里吃出虫子是一件让人反胃的事，但日本东京一家高档餐厅却特意推出一款爬满蚂蚁的牡丹虾刺身。有美食评论家在尝过后表示，蚂蚁的酸味配合甜美的虾肉， 起到了“画龙点睛”的作用。还有食客称，吃这道菜的感觉就像是暴风雨过后的大海，“从骇人变得美好”。然而作为一个密恐我感觉...然并卵！

3. 生化炸弹 瑞典鲱鱼罐头

Surstromming鲱鱼罐头[1]是瑞典传统美食，将处理过的鲱鱼入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据说瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。世界上第一臭。臭味相当于纳豆的200倍。

瑞典鲱鱼罐头制作过程

瑞典surstromming鲱鱼罐头的食用方法

前期准备：将土豆煮熟剥皮切片，将生洋葱切成细丝备用。

1. 用一块Kavli薄脆片做饼底 (可先为饼底涂上牛油)

2. 在Kavli薄脆片放上Surstromming

3. 涂上酸奶油

4. 放上土豆及洋葱

5. 再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以食用了

关于surstromming鲱鱼罐头的禁忌

1． 打开罐头前一定要通告周围所有的人，以防造成意外。

2． 不要再封闭的环境内开启罐头，不然后果很严重。

3． 打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体，难以收拾。

4． 严禁将这种罐头带上飞机，一旦因为气压问题引起罐头破裂，可能产生安全隐患。

5． 在享受完美食后，切忌要将罐头盒密封好后在丢弃，以免影响市容环境。

6． 打开后一定要吃完，不要浪费食物。

4.油炸水蟑螂[图太不忍直视了，小编真的不想放]

柬埔寨有种独特的食物——油炸水蟑螂。这种蟑螂主要产于中部的磅通省，以其肥硕、美味而著名。其他省份也有出产，但比磅通的略逊一筹。毒蜘蛛不像我们常见的蟑螂凌空结网而居，而是生长在地下，挖穴栖身，以吃草根果腹,抓它们要掘地三尺。每年4月中旬是水蟑螂最多最肥的时候，捕食水蟑螂当以此时为佳。在广东吃的这种蟑螂属于饲养的“水蟑螂”，也叫做龙虱，是一种具有高蛋白的、低脂肪的食物。

5.发酵鲑鱼头

不爱吃的人管这玩意儿叫“臭鱼头”，发酵鲑鱼头是传统的阿拉斯加美味。鱼头被砍下来后，在地下至少埋个几星期，如你所料，期间鱼头就开始腐烂了。然后在它们烂的没影之前把它们挖出来，捣烂，在碗中冷藏。