我作为一个来自外地人福州人吃水果有多奇葩，即便过了这么多年，宁波人在饮食方面却依旧总是让我惊奇。我一直不能理解，为什么这个东西也能吃！

一个是臭食。在我的家乡，能见到唯一的臭食就是臭豆腐和臭苋菜管了，每次我妈在家里吃这个东西我都特别嫌弃。可来到宁波之后，才发现我家乡的那些臭食简直是小儿科，宁波的臭冬瓜这风味简直了，好几次和宁波的朋友一起去吃饭，总是没有勇气去吃臭冬瓜，实在是理解不了为何会喜欢吃这样的食物。

还有一个，就是宁波的海鲜。宁波的海鲜种类众多，其中很多像是鲳鱼我都非常喜欢，就是总有一些奇奇怪怪的海鲜我有些接受不了。最直观的一个，就是黄泥螺。以前的单位是有食堂的，经常会提供黄泥螺，每天都是被抢光的。我有一次也抢了一小碟，可吃了之后立马就后悔了，这味道真的不习惯，从此以后再也没拿过了。

宁波海鲜烹饪的方式也让我惊奇，像是血蚶这种直接放在水里煮一下就吃了。有一次出海玩，船家就是这么做的，我却一直担心这个血蚶有没有煮熟什么的，不过味道还是不错的。

一、酸角、甜角酸角和甜角壳硬，但也不能归进干果里。单吃酸角，十分提神醒脑上蹿下跳，只能做成某种糕来吃，也可以泡水喝，还能做某种我没有吃过的傣族菜。那就不如直接吃甜角，造型一模一样，但味道细密甜香，就是果肉太少，核超级大，跟桂圆差不多。一向分不清楚甜角和酸角，只能靠尝，不过我吃过的好像甜角要圆一些，短一些，不知道这种分法是否靠谱。

酸角甜角，新鲜的好吃，放干了也不错，就像吃棒棒糖。里面的须是不吃的。

二、拐枣

看着就像瘦弱版的老姜疙瘩，看上去干巴巴的肯定不好吃？错，也不去皮也不洗，直接喂嘴里，而且不能小家子气一点点吃，要揉一大把，塞到嘴里，才能吃透那个味道：清甜的水果气里带着淡淡的干果味。晒干以后味道更浓，干吃和鲜吃的区别类似于核桃干吃鲜吃的区别。

还能拿来泡酒，其枝干用来做家具和工艺品。

三、赖葡萄

名字和苦瓜居然不沾边，但有人相信它不是苦瓜吗？它真的不是苦瓜，成熟以后是甜到齁，籽是血红色的，果肉同样不多，粘连在籽上，吃的时候主要靠“抿”嘴，当着没吃过的人吃，自己不觉得什么，看得人总觉得寒毛直立，因为联想到了苦瓜的味道。