瓶装水会像其它食品一样印上保存期限矿泉水会过期吗,其中一个原因是盛装着水的塑胶瓶子在经过一段时间后,会浸出化学物质,虽然不一定有害,但是水的味道会因此而改变,喝起来的感觉就不是那么的好。
开启后可直接饮用的水,比如瓶装矿泉水等,是有保质期的要求。矿泉水出厂前都是无菌灌装或灌装后灭菌的,根据其生产日期和保存条件,一般在一年之内都可以放心饮用。而一旦开盖,空气中的细菌就有可能进入瓶中,需在1~2天之内喝掉。
在瓶装水的瓶子底面一般都有编号,三角形图案里面有一个阿拉伯数字1,其中PET本身没有问题,性质很稳定,但不耐热,受热或长时间接触释放出的致癌物质就是我们常见的增塑剂,增塑剂不是都有害,但大部分瓶子都加的是邻苯类的(参加塑化剂的危害)。
另外,要特别注意的是,储存环境也会影响到瓶装水的保存期限,如果你总是把水放在温度变化很大的地方,瓶内的水就会因此受影响而变质,特别是那种会有长时间温度高的地方,要是经常喝下肚,会损害身体健康。
1、矿泉水:未开封的保质期一般在12-18个月之间,已开封的保质期在5天左右,矿泉水不宜加热,加热后会造成矿物质沉淀,失去了其养生效果;
2、纯净水:一般未开封的保质期在12-18个月之间,开封的保质期在5天左右;如果是通过净水器过滤的纯净水保质期在5天左右;不管是何种形式的纯净水,只要是开封了就会给水造成污染,水会吸收空气中的杂质、细菌等;如果超过5天最好烧开饮用。
3、白开水:装入保温瓶的保质期在1天左右,凉白开保质期为16小时左右,凉白开温度较低,容易滋生细菌,所以保质期较短;长时间放置在保温壶的水容易产生亚硝酸盐等有害物质。
因为瓶装水是静态水,水不动成为死水的话,容易成为菌类和藻类滋生的温床。一旦条件适合,比如在室温,菌类和藻类会快速繁殖,瓶装水就不再适用人类饮用,也就是过期了。这个时候如果饮用你很有可能感觉到霉味或者草味。
泉水是动态水,不停流动,环境复杂多变,菌类和藻类一般都很难适应,泉水也就很难滋生菌类和藻类以及其他一些小的虫类。相比而言,泉水基本不存在过期的问题。
再举一个最常见例子,我们常喝的农夫山泉牌矿泉水,有一部分水来自长白山泉水,但是装到瓶子里就会有保质期,保质期过了就不再适合饮用也是这个道理。都是泉水,原本没有保质期,装到瓶子里就有保质期了。
农夫山泉有点甜,但是还是有保质期哦。
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