据最新报到表明,全球已经有204个国家有新冠肺炎确诊病例,总确诊人数已达到上百万之多,昨天国外新增病例64945例,可见当前的疫情还不容乐观,国外很多国家各项生产活动停止,大家都全身心的投入抗击疫之中,为了保障本国人民的吃饭问题,很多国家出台规定,限制粮食出口超市这种绿色的米你吃过吗。这也引起了国内一些人的紧张情绪,很多人都开始大量购买大米。
虽然越南禁止出口大米,但是我国人民不是靠进口大米生活的,根据国家统计局数据,2019年稻谷产量为20961万吨,我国的大米库存充足,根本不用担心没有大米吃,除此之外,小麦的产量也相当可观。我国已经连续5年粮食总产量超过6.5亿吨,所以大家不要制造恐慌,人云亦云,大米紧张根本不存在。
如今我国已经恢复了正常的生产生活,地里的小麦也进入了拔节孕穗期,到处一片欣欣向荣的可喜景象,再有两个月就要收获小麦了,我国的粮食十分充足,现在南方地区已经开始种植水稻,几个月之后就会收获。
看看我国每年的粮食产量,还有就是我国的农业生产处于正常状态,能不断的填补消耗,所以在我国,大米紧张是不存在的。
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绿色大米是有机大米吗?关于这个问题,在稻米之乡的花腰妹可以很肯定地告诉你:绿色大米不一定是有机大米,而有机大米一定是绿色大米。
首先我们来看一下什么是绿色大米?按国家相关部门的说法,绿色大米是按特定生产方式生产,经过检测,大米内所含的农药含量不超过国家最低标准的可以称之为绿色大米。
此类大米还要经过国家有关的专门机构认定后,准许食用绿色食品标志的优质、无公害、无污染、安全而营养的大米。
举个例子说,就像我们当地比较有名的桃李谷出产的稻鱼共生米,由于只施用农家肥和低毒或者无毒的生物农药,稻米品质相对比较好,经过质检部门检测,达到绿色大米的标准,价格也比普通的大米要贵,普通大米我们这里卖3元一斤,但是桃李绿色大米最低也要6元一斤。
其次,我们来看看什么是有机大米?有机大米相对绿色大米来说就比较挑剔,无论是生产环境、空气、土壤,还是生产过程、栽种方式以及稻谷的品种等都有严格的要求。同时,在栽培过程中全程不能使用化学肥料、农药和生长调节剂等。
最后在采收、晾晒、碾米、包装等过程中也有要求,力求让稻米中的营养最大留存、保鲜、保全,从而达到鲜、净、香、全、便、绿、黏以及自然稻米鲜香味的高品质食用效果。
就拿我们这里的一个有机稻米来说,首先土壤以红土为主,土层深厚、肥力中上。另外,稻谷生产地环境质量、土壤质量、空气质量、农田灌溉用水水质都符合国家二级标准规定。从育苗、收割、碾米、包装全过程都有相关部门质量检测,肥料都是使用绿肥、农家肥或者羊粪等。
真正做到了有机大米源于自然、归于生态。以这种方式种植出来的大米虽然产量低,但是大米洁白透亮,米留余香,口感较好,自古远近闻名。所以米的价格也相对较高,至少在10元一斤还供不应求。(文图原创)
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