一秋葵含营养多丰富，黄秋葵的基本信息
黄秋葵是一种大众称呼；它的正式中名叫咖啡黄葵，这个名称出自《海南植物志》。它的别名还有越南芝麻、羊角豆、糊麻、秋葵等等，是锦葵科秋葵属一年生草本植物。
原产印度，我国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南、广东等省区引种栽培。它的嫩果可作蔬菜食用；种子含油量15-20%，油内含有少量绵酚，有小毒，经过高温处理后可以食用或工业用。
二，黄秋葵的营养物质
根据有关单位研究测定，黄秋葵主要含有水分、灰分、粗蛋白、果胶、多糖、维生素C、黄酮类、酚类、十七种氨基酸、钾、钙、钠、镁、磷及锰、铁、铜、锌、硒等营养物质。食用黄秋葵对人体具有增加营养物质和增强体质的作用。
至于哪里人喜欢吃黄秋葵，这个不一定的，同一个地方就有喜欢吃黄秋葵的，也有不喜欢吃的人。
秋葵，外形似辣椒，有“洋辣椒”之称，俗名羊角豆，被誉为最佳保健蔬菜之一(“植物伟哥不是吹的”)，由此可知其营养价值之高。
秋葵中含有一种特殊物质，可强肾补虚！另外还有各种有益成分，能促进消化、健胃消食、保护肝脏…
秋葵中所含物质对应作用(强行解释一波):维生素A可防护视网膜脱落
维生素C、可溶性纤维可促进消化
哂、锌等元素可增强人体防癌能力
特殊粘液增强机体的抵抗力，加强胆固醇物质的消化，使血管保持弹性。
而要知道种植的注意事项，还得先了解其生长特性:喜温，不耐寒(具体而言会因品种有差异)。一般秋葵种植在三月左右，也就是现在。与其他种植物类似，在不同的地区，其种植要求也不同，施肥、除虫、间种距离、防治病害……特别注意的是秋葵对土壤环境的要求不算高，但对温度及阳光要求较大，需要充足的阳光和高温。
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