蝲蛄又名大头虾小龙虾和蝲蛄有啥区别，是一种在淡水中生活的正螯虾科动物，形态上与龙虾有点神似，顾又有“淡水龙虾”之誉。由于其对水质要求较为苛刻，近年来所生活的区域受到人类活动和农药化肥施用的影响，另外加上它肉质鲜美、营养丰富，人类大量捕杀，蝲蛄的生存空间日益萎缩，种群数量减少严重，目前仅生活在我国东北辽宁北部、吉林长白山周围、黑龙江大兴安岭、呼伦贝尔的部分溪流内。在这种情况下，为什么还不对它进行保护呢？我想可能走这几个方面的原因：

一是还没有达到目前列入保护动物的标准。按照我国《野生动物保护法》的相关规定，列入保护范围的必须是珍贵、濒危的野生动物，另外还要有重要的生态、科学和社会价值。从目前看，蝲蛄虽然美味，但它的珍贵性和生态、科学和社会价值还没法定量地去评估。

二是我国野生动物保护名录中大都是体型较大的动物。目前，列入我国动物保护名录的野生动物，主要包括兽纲、鸟纲、爬行纲、鱼纲、腹足纲和肠腮纲，除了腹足纲和肠腮纲列入了20多种小型的动物外，其它都是体型较大的动物。蝲蛄属于软甲纲，和其它虾、蟹都属于同纲的小型动物，无一例外都没有列入保护名录。

三是我国野生动物保护名录更新较慢。除了上世纪末的一次微调外，从2000年发布至今，近20年还没有进行过更新。近20年是我国工业发展和城市化进程最快的时期，很多自然生境都发生了很大改变，一些野生动物的栖息地被破坏甚至消失，导致种群数量下降严重，比如禾花雀、勺嘴鹬等，都变成了濒危物种，也没有被列入保护名录。

（禾花雀）

四是蝲蛄的野生种群数量短期内很难评估。从蝲蛄的生活习性看，它都是活动在人迹罕至的原始森林小溪或者丛林的河流中，栖息于石缝里或者卵石下，生性胆小，反应灵敏，水一有波动就会逃走，所以野生的不易被发现，这就给种群的野外调查和评估带来了极大困难。

小龙虾喜欢吃浮游生物，重金属、油污等垃圾物虽然不是小龙虾的摄食对象，但可附着在食物上进入小龙虾体内。如果在重金属离子污染的水中生活，小龙虾体内的‘毒物’就很难排泄掉。小龙虾作为风味食物，吃的是味道，不过具有安全隐患。在污染环境

中生长的小龙虾，可能终身携带这些有毒物质，因为这些物质耐高温，在沸水中煮是煮不死的。不过，人体自身有免疫功能，吃得少，也没事，只有当人体摄取的有害物质达到一定量时才有明显症状。以上说的是野生小龙虾。

随着人们对小龙虾的喜爱，已经有人大规模的饲养小龙虾，卫生问题得到了很大的保证。

本人。辽宁沈阳人去年引进虾苗进行养殖。很多人说东北太冷，养不活，但是我养殖之后还真就活了。由于第一年养殖确实走了很多弯路。虾苗投放时间不对，水质调节根本不会喂养，不明白，所以成活率不算高。虽然坎坷很多，但还是成活了很多虾苗。经过一年的总结，有了一些心得体会。今年又重新。承包了池塘面积在十亩左右。打算认真的养殖。很多人问东北那么冷怎么越冬，我可以告诉你，咱不越冬搞季节性养殖，入冬前捕捞干净，60天成熟期，一季虾利润足以，希望可以帮到您！