美国人的饮食分三餐,即早餐(breakfast)、午餐(lunch)和晚餐(supper)欧美人晚餐有多简单。
早餐以果汁(juice)为主,主食一般是麦片粥(porridge)、鸡蛋、蛋奶烘饼、土司和薄煎饼。
午餐因人而异。在餐馆吃午饭的人常吃三明治(sandwich)、汉堡包(hamburger)和热狗(hot dog)。午餐时,孩子们往往喝牛奶或饮料,成年人喜欢喝咖啡(coffee)、茶或啤酒。上班族或学生基本上是吃家里带来的三明治。另外,为了节省时间,许多人到自助餐厅就餐。那里有自动售货机,顾客可以从自动售货机里买到汤(soup)、三明治、饮料、水果和甜食(sweet food)。
在美国,一天中最为丰盛的是晚餐,通常有好几道菜:开胃品(新鲜水果、水果汁或一份鱼汤)、色拉(salad)、主菜(肉、鱼、土豆、米饭、面条等)和甜食。大多数美国人喜欢的甜食有:蛋糕、馅饼(pie)、小甜饼(cookie)、冰激凌(ice cream)。由于晚餐通常吃得比较早,所以吃夜宵(midnight snack)也成了多数家庭的习惯,孩子们常在上床前喝些奶或吃些小甜饼,成年人通常则吃些水果或甜食。