谢谢邀请，在家做水饺卖是一个不错的主意卖水饺究竟有多挣钱。
我曾经认识一对下岗夫妻，他们二人就靠卖水饺而走上了致富之路。
第一，在家做水饺卖，要找好自己的目标客户。如是小区周边的人，还是公司上班的人群？
如我说的这对夫妻，他们是主要针对我们小
区。每天用冰柜盛装包好的饺子，论斤卖。赶上年节，吃饺子的时候，人们都排队购买。
第二，口味的多样性，他们包的饺子。口味丰富多样，如素馅，荤素搭配，海鲜的，价格也高中低全有。
所以要根据当地特色，来选择受众大的品种来包的同时，推出自己的特色。如西红柿鸡蛋水饺，海肠饺子，素三鲜饺子等。
第三，卫生和出品的统一性。
卫生就不多说了，如何保证饺子的商品化比较关键。因为卖的饺子不像自己家吃的，要保证外观，大小一致。一斤饺子称几个，饺子馅的搭配比例都很重要。
希望我的回答能帮到你。
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