用糯米粉在家能做哪些小吃？大家好，我是月牙弯弯挂天边，用糯米粉在家能做哪些小吃，我的回答是：糯米粉可以做糯米糍用糯米粉都可以做出哪些美食、糯米饼，而我最喜欢的就是，用糯米粉加上适量的粘米粉、花生、红豆、白砂糖，可以做成美味可口的红豆糕！不仅健康好吃，而且做法也很简单哦！

有关红豆糕的美食科普红豆糕是一道传统的美味糕点，在很多地方都有自己的特色，不同地区所用的食材不同，做法也会略有差异，口感也更加丰富多彩。红豆糕，大致的做法是以红豆、糯米粉为主，辅以粘米粉、马蹄粉、椰奶、牛奶、枸杞等食材，混合蒸煮而成，一般都以甜的为主，可以作早餐，也可以当下午茶或宵夜。

在我们广东，红豆糕跟马蹄糕、萝卜糕一样，都是非常受欢迎的传统小吃，在喝早茶的时候，它经常成为我们桌上的常客。当然了，做这些糕点，其实也不复杂，所以很多人有空的时候都喜欢自己在家做来吃，这样健康又美味！

开心花生红豆糕——健康美味，煎着吃更加香，而且做法简单，一学就会，喜欢的跟我一起来看看吧！【主料】红豆100克，花生50克，糯米粉150克，粘米粉200克，白砂糖50克，温水180克左右

——美味开始制作——

1、红豆提前浸泡并煮熟。红豆提前一夜用清水浸泡，因为红豆是干货，非常硬，提前浸泡过的红豆，个个饱满圆润，倒入电饭煲里，加入刚好没过红豆的水，按下煮饭键，把红豆先煮熟。花生清洗一下，也可以放进锅里，跟红豆一起煮熟，口感会更加粉糯一些。煮好的红豆和花生放在一边备用。

2、混合食材。准备一个深一点的小盆，把糯米粉、粘米粉倒在盆里，加入白砂糖，然后准备一双筷子和温水，一边搅拌一边倒温水，把糯米粉和粘米粉搅拌成絮状，接着倒入红豆和花生，然后用手把它们揉在一起，只要把它们均匀地揉成一团就可以。

3、蒸煮。准备一个蒸盘，在盘的底部和周边刷上一层花生油，接着把第2步揉好的面团放进盆里，压平整，放入提前烧开的锅中，盖上盖子，大火蒸煮30-45分钟。——锅里的水最好多加一些，因为大火烧煮的话，水比较容易被烧干。途中可以开盖看看水是否被烧干，如果没有水了，记得及时加入一些热水。

蒸煮时间到，打开盖子，拿一根筷子插入红豆糕里再拔出来，如果筷子嘴没有沾着白色的粉糊，那就表明红豆糕已经被蒸熟了！可以把它拿出来晾凉后再切块！这样蒸出来的红豆糕，红豆鲜香，花生粉糯，口感特别好，如果把它放煎锅里用小火煎得两面金黄，那味道就更棒啦！

——温馨小提示——①红豆糕请晾凉后再切，这样会比较容易切，而且不会粘刀。因为红豆糕里加了糯米粉，所以会有一定的粘性，放凉后再切，这样就不会粘刀了！想怎么切都可以，你可以按照自己喜欢的形状来切哦！

②加入温水的水要根据实际情况而添减。因为不同的米粉，吸水性也会略有不同，只要加入的温水，能让两种米粉混合成团混合均匀就可以，不一定非要加足180克水或更多。这样要根据实际情况来操作哦！

——小结——花生红豆糕，香喷喷，粉糯鲜香，好吃又易做，喜欢的朋友不妨也试一试吧！只要你认真按照上面的步骤操作，相信是没有什么难度的哦！

大家好，我是阿朵吖。对于这个问题我的回答是：糯米粉可以做出很多种美食。最让人偏爱的莫过于甜品了。女生也是对糯米饭做出的美食爱到无法自拔。今天我就来和大家分享糯米粉最简单的几种做法吧。

红薯酒酿糯米丸子

女生经期必备小甜品，（这是我一直想做还没做的甜品）

食材：

红薯 酒酿 糯米粉 冰糖 红枣 枸杞

制作方法：

红薯去皮切片，上锅蒸熟。蒸熟的红薯趁热用叉子压成泥。

红薯泥里加入适量的糯米粉，揉成面团捏成大小适中的小丸子。

锅中水开下丸子放切过的红枣，冰糖，酒酿。

煮至丸子飘起后加入枸杞再煮两分钟就可以啦。

【温馨提示】

红薯的热量虽然很低，但是一次不应吃太多哦。肠胃不好的朋友也不要过多食用糯米粉以免造成肠胃的负担哦。

空心麻团又香又糯你值得拥有（虽然是油炸的，但是真的很好吃）

食材：

糯米粉 白糖 白芝麻

制作方法：

温水化开白糖，少量多次的加入糯米粉中。

揉成光滑软硬适中的面团。

搓成小圆球粘白芝麻。

锅中倒油，油温三成热下入麻团炸至金黄出锅。【温馨提示】

虽然麻团吃起来很香，但是毕竟是油炸品还是要少吃，注意身体健康哦。

奶香紫薯饼紫薯有着美容养颜延缓衰老的功效，也是女生减脂期间的首选食物。

食材：

糯米粉 牛奶 白糖 紫薯

制作方法：

紫薯切片上锅蒸熟。

蒸好的紫薯加适量的牛奶和白糖搅拌均匀。

和成面团搓成小圆球压扁整理成小方块。

裹上白芝麻平底锅煎至变色即可。

【温馨提示】

紫薯虽然可以减肥，但是含糖量也比较高，消化不好的朋友尽量少吃。

芒果糯米糍芒果有灭菌消炎促进新陈代谢的功效。

食材：

糯米粉 芒果 纯牛奶 椰蓉 白糖

制作方法：

碗中放入适量的糯米粉白糖纯牛奶搅拌至无颗粒。

倒入耐热的容器中上锅蒸20分钟。

芒果切成小丁，蒸熟的糯米搅拌散热。

手上沾水防止粘连整理好的糯米放入芒果丁包起来。

裹上一层椰蓉即可。【温馨提示】

芒果属于热带水果，体质易过敏的朋友一定不要多食！！

红糖糯米丸子红糖可以暖宫缓解女生经期疼痛有活血化瘀的功效。

食材：

糯米 红糖 芝麻

制作方法：

糯米粉加适量的白糖适量的温水揉成面团。

捏成大小适中的小丸子。

锅中加凉水放入适量的红糖

小火煮开下入丸子煮至漂浮就熟了

最后撒上一点芝麻。

【温馨提示】

上火体质的朋友要少喝红糖。

以上几款便是我觉得用糯米粉最简单的做法。希望我的回答对您有帮助。：糯米粉不太容易消化，不要过多去食用。

谢谢美味朋友的阅读，我是@阿朵吖如果有任何疑问或者建议欢迎在下方评论哦，我们大家共同探讨！

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