苍蝇馆子的特色就是东西好吃但是装修简陋苍蝇馆子是苍蝇很多的地方吗，店铺位置较隐蔽，有些甚至连名字都没有，它们通常都经营了挺长时间，有不少固定的回头客，下面就列举几家吧！

1. 下午两点就关门——江南春面馆

即使两点就关门，即使店面小到不行，还是有源源不断的食客往饭店涌进。和大多数南京出名的面馆不一样的是，它家最受欢迎的是干挑面，略甜的浇头加上微辣的面条绝对让你惊艳。

2. 不开门的时候我总觉得它是不会再开了——闽南食屋

因为门头实在太破，所以它不开门的时候我都担惊受怕，生怕它彻底关门了。海鲜特别新鲜，必须提前预约才有的吃，福建老板很专业，能做出海鲜最本真的美味。

3. 不预约就会被骂——好外婆私房菜

第一次去的时候上菜前我对着好朋友一直嫌弃，又难找、人又多、还要拼桌、朋友还只准每人点一个菜，但是，当第一个菜上桌之后，我就自觉闭嘴了。每个菜都分量超足，更重要的是，太好吃了，根本我想停下筷子。老板长相略凶，不过如果没预定就去他也确实会凶你，但是，这都不重要，它太好吃了，被骂都值得。

4. 上面那家的邻居——天府食店

不仅和好外婆离得近，拽的程度也很相近。一天只开六小时，六小时！早去要等，晚去就会被老板娘轰走。还只收现金，但是一盆酸菜鱼端上来，这一切都不是问题了。

5. 养活一届又一届的南京学子——二娃小馆

从湖南路再到仙林，二娃小馆喂饱了南林、南邮、南财、南师大多个高校的孩子，见证了一批又一批孩子的成长与分分合合。经济实惠，物美价廉。

街角巷口的快餐小吃、苍蝇馆子是一个神奇的存在。在全国各地，不论是繁华的大都市，还是十八线的小城，都可见它们的身影。它们大多地方拥挤、环境一般，而价格实惠。很多好吃的特色菜，最地道的也在这些苍蝇馆子里。这些不起眼的苍蝇小店，是三五好友隔三差五相聚小酌，最接地气最有烟火气最合适的去处。

苍蝇馆子，最初是四川人对那些店面小而简陋，但味道非常好的油腻腻的小饭店的戏谑称呼。这个名字的有来也说明了它存在的最大原因:味道好，有特色。即使苍蝇满天飞也还是舍之不得，爱去。

在这苍蝇馆子中很多又是夫妻店。夫妻店一般是男的掌勺，女的负责上菜打扫等服务。这种店一般菜品不多，但有那么一两个炒得好吃的菜。当然也有味道一般的，但胜在价格便宜。这得益于他们的经营模式——小，而且一般在比较偏的地方，房租便宜；夫妻合作，省却了请人的费用。

至于街边小吃更不用多说，但凡爱吃的人，吃的在乎的都是味道，是那种感觉。也有很多大型商场里面都设有这种小吃城，但味道似乎就是不如街边的好吃、过瘾。

总结起来有这么几点原因和理由，小吃快餐苍蝇馆子夫妻店不会消失。

1、大的市场环境决定的。不论哪个行业，必然要尊重自然规律、经济市场规律，百花齐放。餐饮业既需要环境优雅、消费较高的大中型饭店、酒店，也需要这种味道不错、价格亲民的小馆子。

2、小饭店小馆子成本小，只要会一两个拿手的特色菜甚至家常菜即可，不需要系统学习培训，开店门槛低，自然很多人想尝试。

3、苍蝇馆子味道好。不得不说，好多真正好吃真正地道的特色菜，都在街头巷尾的小馆子里。

4、它们价格便宜。小馆子一般价格都比较亲民，三四个人推杯换盏喝酒吃菜，二百块钱足够了。

5、还有中国人一种情怀在里面。很多时候，吃小吃、吃苍蝇馆子，是一种情怀和感觉在里面。环境优雅的大饭店是给不了的。大概是类似于，大隐隐于市的那种感觉吧。人声嘈杂、热闹甚至乱哄哄的那种环境，会让人觉得特别的放松。