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首先不一棒子打死全部代运营靠谱吗，但现实是:
1.代运营团队几乎没有餐饮从业经验，对餐饮的产品、定位、客户需求几乎不了解。
2.代运营之所以叫代运营，是因为商家不懂平台算法和规则。或者说本来好好的线上店铺怎么一下就没订单了？店主就摸不着头脑。这时候有个能给你讲规则的，就感觉人家好专家啊！
3.店主没看懂的是:平台的本质是赚钱。那么平台除了靠扣点以外，流量费用、广告费用、活动费用商家不出，怎么能打造出一个5000亿级的企业呢。所有的运营，几乎都是让店主花钱获取流量和订单。不花钱，谁也帮不了你。
4.从代运营的取费方式看，为什么几乎都收取固定费用或者固定费用+提成呢？为什么不只拿提成呢？因为代运营也没把我啊。
5.因为我们是专门给餐饮行业做小程序的，在我们和客户的沟通中，但凡谈到代运营的几乎是一边倒的否定。
6.店主最可怕的思想是，店铺生意不好，希望通过平台来补充。店铺的问题要用店铺运营的思路解决，平台的问题要用平台的思路解决。借水解渴是不行的。我们主张的是实体店铺、小程序店铺、线上平台店铺有节奏有重点的推进。餐饮小程序我们把它定义为餐饮店主的第三种运营渠道，能够很好的帮助店主留存客户，提高利润降低费用。
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