有一阵子吃素要谨记四大原则,我一个有钱的姐姐崇尚自然,喜欢素食。连带我也跟着她去了解中国的素食文化。其实中国的素食文化自古有之,源远流长。
中国人喜欢儒家精神,孔孟之道一直影响着中国人,儒家的精神的精华其实都在一个仁字,那什么是仁?仁就像种子的果仁,最具有生机的地方。没有这仁了,就没有传播繁衍下去的根本。
仁者爱人,推而广之,层层递进,又讲到勿贪口腹而恣杀牲禽,牲禽是什么?牛羊是牲口,鸡鸭是家禽。
不要因为贪口腹之欲,去任意再杀牛羊鸡鸭这些动物。
大家想想,这是一种什么爱呢?
大爱,大仁,把仁爱都推广到动物中去了。
孟子还说,就一个推字。把你的小爱推广成大爱,把你的爱家人,推广成爱天下万物。我们原先以为不杀是慈悲待动物,后来发现,不仅是这样,同时对自己身体更是一种保护。
素食的目的不仅仅是为了美容、减肥、健康,不是仅为利己,而是要真正带着爱护生命之意乐。
我现在在深圳,跟着有钱姐姐的那一阵子,还去了弘法寺吃斋饭。弘法寺的斋饭是我吃过的素食大锅饭里觉得最好吃的,我每次去,都把饭菜吃了个精光,吃的时候,还想:原来离开鸡鸭鱼肉,我一样能吃的下饭,能有好的胃口。
据说和尚是过午不食,就是过了中午就不进食了,这是最好的养生方法,他们都没吃肉,就吃斋饭,过了中午还不能进食,也不知道是怎么能忍受的。
有时候,我们还跑到弘法寺下面专做斋菜的素食馆去吃,味道也很好,不过比弘法寺做的好的地方就是,他们的斋菜做的很雅致,很经典,用精美的餐具盛上来,不会像弘法寺那样是大锅饭,用一个一次性饭盒给你装,然后一群人坐在一起吃。
不过因为我个人还是喜欢吃肉,所以对素食不太很感兴趣,对素食只是浅尝辄止。所以不是了解的太深。不过我还是钦佩那些一辈子吃素食的人啦。