大家好！我是大陆海鲜虾皮都有哪些不同，就上述问题我来做个回答，小虾米是晒干的好还是烘干的好呢？其实这个问题不难回答，
以前最常见的工艺就是腌渍的，操作简单，把新鲜的小虾清洗干净，均匀的撒上盐巴放到有通风的地方晾晒，阴凉出最佳，根据天气气候，待小虾米水分达到存放的标准就好了，
根据时代的进步和效率化的不断发展，同时也避免天气不给力等因素，海鲜加工厂模仿日晒的温度、通风的条件及滚筒式翻炒，形成了一条龙自动化烘干生产，大大提高了工作效率和质量。职位到吗？人工晒干的小虾米略腥。
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