鱼泡可是一道很多人都不知道的美味,鱼泡含有丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体所需营养成分,常吃鱼泡具有补肾虚、健腰膝、滋润养颜的作用,鱼泡还可以强筋壮骨对于年轻人群的体质较差、弱不禁风、精神疲劳等人群作为食疗补品是在好不过的食物了,分享一下我在家做的红烧鱼泡河豚的营养价值及功效。
准备食材:鱼泡、辣椒、蒜苗
佐料:食盐、料酒、味精、五香粉
鱼泡扎破放气,切段清洗干净,放适量耗油搅拌均匀腌制2分钟。
锅中倒入多点食用油烧热,鱼泡下锅加少许料酒翻炒1分钟,将辣椒、蒜苗倒入锅中炒出香味。
放入适量食盐、味精、五香粉,翻炒均匀就可以出锅了。
美味营养的红烧鱼泡就可以开吃了,这样做的鱼泡是不是看着很有食欲?喜欢的赶紧动手试试吧!记得关注一下哦!!
嗨喽!大家好很高兴为大家分享:河豚不但味鲜美,肉质细嫩Q弹,在鱼类是很少有这样的肉质的,至于怎么做呢,当然是原汁原味的清蒸好吃啦!
主料,河豚一条
配料,葱丝,姜丝,油,酱油,鸡精,料酒,盐
1.买回来的河豚毒素已经清理干净,把它冲洗干净即可
2清洗好的河豚改刀切均匀,抹上油,盐腌制一小会,备用
蒸锅水开后放入葱姜河豚摆一起大火蒸煮,七八分钟!
3.蒸煮的时候调个料汁,葱姜一起下油锅煸炒香,加入料酒,姜丝,葱结,酱油,鸡精加入少许水一起稍煮一会儿。
4.蒸好的河豚开盖,把煮好的料汁往边沿淋入,再撒上葱丝,姜丝,浇上热油即可!
5.一道鲜美营养价值丰富的河豚就做好了,真的是好吃的不得了呢!
6.温馨提示大家哦哦,河豚没有处理干净是有毒的哦哦,在处理的时候最好交给熟手的人士清理干净哦!