1、选择一个整体气氛好的酒吧就职酒吧营销好不好做。酒吧的顾客对于酒吧的认为就是酒吧的整体气氛和酒吧的氛围，如果酒吧的氛围好的话，会吸引顾客第二次再来酒吧，而这种氛围就是包括酒吧里面的所见，所听，所感以及所闻，综合起来就是酒吧的整体的印象。

2、在自己还不熟悉的场子情况下，先跟原有的营销人员学习以及了解场子的消费情况，酒水copy的认识，一般熟客的基本资料，以及客人的喜好。

3、再同客人接触时，要记住客人的姓名，提前打招呼，这样会让客人对你有好感，也让自己最容易的接触到自己想认识的客人。

4、想及客人所想，投其所好。至于订位，先不要让客人觉得你认识他是有目的度的，先跟他交朋友。如果客人晚上喝醉了，不防在他差不多到家的时候发个短信问道候下，这样客人会记得你的。

5、当然，没有永远的客人，一般客人都会轮流跟几个人定，那个时候你就要做到不管他跟任何人定，你都要像跟你自己定位一样的去招呼他，这是做营销最基本的礼仪。

注意事项：需要注意定期与酒吧会员顾客进行沟通，了解顾客对酒吧营销的意见或建议，比方说可以每一个月给顾客打电话问候，赠送节日小礼品等方法。

酒吧客户向酒吧场所反馈的信息要重视并且要做到最好的处理，体现出对客人的重视。另外，要保持良好的情绪，特别是对不友善的顾客要控制好自己的脾气。

第一，你要有准确的定位。你到底是做高端还是低端。不要装修的富丽堂皇其实做的是低端的客户。或者普通的装修，缺天天想着承接高端客户。更不能来着不拒，高中低一起抓。

第二，一旦准确定位了，就要对你的目标客户进行地毯式的宣传。不要你做低端的让低端的客户不敢进入，让高端的客户进去就后悔。

第三，一定要有自己的特色，并经常性的搞些相关的活动。

第四，一定要大气，让你朋友带朋友天天过来玩，开业的前期一定要把氛围搞起来。

第五，广交天下朋友，做酒吧就要吃得开

第六，希望粉友们补充～～～

1、联系些公司做内部活动

2、经常举办些主题活动：时尚类、单身男女PARTY。

3、陪酒小妹够年轻、够漂亮、身材够好，敢露。

4、注意营销的广告载体：有钱可以考虑电视、车载电视；没钱可以考虑群发短信、派发宣传单（附优惠券）

5、找其它酒吧的常客拉客给提成。

6、酒吧的特色要足够：装修、活动、乐队、驻场歌手，任何一个方面做得够特别，够好，都能给你带来大量客源。

7、酒吧定位要清楚、准确，你不可能拽住所有类别的客人，所以做好市场调研，根据你酒吧的装潢、区位等锁定自己的目标客户群，然后针对目标客户群制定营销策略：活动、价位、酒的种类、歌手类型。

酒吧销售总监工作职责：

1、参与制定酒吧的销售战略、具体销售计划和进行销售预测。

2、组织与管理销售团队，完成酒吧销售目标。

3、控制销售预算、销售费用、销售范围与销售目标的平衡发展。

4、培训、激励、考核下属酒吧员工，以及协助下属员工完成下达的任务指标。

5、发展与协同酒吧和合作伙伴关系，如与经销商的关系、与代理商的关系。

综上所述，这职位相当于古时候的饭店掌柜子，只不过饭店不是你的。随着我国经济的发展，城市夜生活越来越受到追捧，酒吧销售存在比较大的市场。发展前景比较乐观。