墨子酥是安徽省安庆市的一种传统糕点,其起源于清末,因成品色泽乌黑,油润细腻,香甜浓郁,形如古墨而得名。
主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。
豹猫,是猫科、豹猫属动物,在中国也被称作“钱猫”,因为它身上的斑点很像中国的铜钱。
它广泛分布于中国(除了北部和西部的干旱区)、阿富汗、孟加拉国、印度、印度尼西亚、韩国等各个国家。
安庆醉糟鱼,是古代安徽安庆民间的特色传统名菜,早在宋太宗年间就被列为“贡品”。
醉糟鱼肉质红润、气味芬芳、口感松软、保质期长。
是现代家庭方便、快捷的美味佳肴,又是馈赠亲友礼品。
南瓜粑是安庆冬至食俗不可缺少的一部分。
其做法简单:将南瓜去皮去瓤,加水煮熟后捣成泥状;依据个人口味,加入适量米粉、白糖等调味料,搅拌均匀。
将南瓜泥捏成饼状,放入平底锅里油煎,用铲子反复翻动按压多次,煎至金黄即可食用。
南瓜粑色泽金黄,香甜味美,软糯可口,下饭佐酒皆宜。
山粉圆子烧肉是安庆市的一道特色传统美食。
其在安庆的地位好比武汉热干面、长沙臭豆腐、北京的烤鸭、天津的麻花。
在安庆人心中,山粉圆子烧肉是独属于安庆的一道特色美食。
山粉即红薯粉,很多地方大多用它炒菜的时候勾芡,而安庆人却将山粉发挥得淋漓尽致,与肉做成了一道美食佳肴。
安庆市博物馆位于安徽省安庆市迎江区潜江路8号,与安徽中国黄梅戏博物馆、安庆市革命文物陈列馆暨黄镇生平事迹陈列馆为三块牌子一个机构,总建筑面积40034平方米,展陈面积11680平方米。
该馆是以历史文物、革命文物和戏剧文物为主体的全国重点博物馆、综合性国家二级博物馆。
韦家巷汤圆(华茂店)位于安徽省安庆市双岗路1号华茂1958C区11栋101-102室,是一家以经营各式招牌汤圆的老字号餐饮店,经由创始人毕道友挑着担子来到了这里,在窄窄的巷子口搭起了一间小小的茅棚,开了一个小店而沿传至今,在当地享有盛名。
其该店所制的汤圆不仅外观色白如雪,还入口细腻,馅大卤多,味道鲜美,也渐渐闯出了名气,现如今仍然备受无数当地食客的喜爱与青睐。
孔雀东南飞是中国文学史上第一部长篇叙事诗,也是乐府诗发展史上的高峰之作,后人盛称它与北朝的《木兰诗》为“乐府双璧”。
其主要讲述了焦仲卿、刘兰芝夫妇被迫分离并双双自杀的故事,控诉了封建礼教的残酷无情,歌颂了焦刘夫妇的真挚感情和反抗精神。
文南词是产生于皖鄂赣三省交界地区的一个地方戏曲剧种,又名“文词腔”、“文曲戏”,它主要流行于安徽省宿松县、湖北省黄梅县和江西省九江市等地,至今已有近三百年的历史。
龙腔作为安庆市级非物质文化遗产的黄梅戏“龙腔”起源于望江县。
上世纪二十年代末由望江县黄梅戏剧团老艺人龙昆玉、龙甲丙父子长期在流动班社巡演于望江农村后山一带,凸显望江方言,低沉委婉,自成腔体,被老百姓普遍接受并广为流传,成为黄梅戏艺术宝库中一颗璀璨的明珠。