很多年轻人平时就不注意保养自己的胃长期食用隔夜菜的危害，吃隔夜饭、喝碳酸饮料的确对我们的健康没有益处。
隔夜菜很容易诱发肠胃炎。以前我们都认为冰箱是非常安全的，但实际上冰箱里的细菌有很多，会滋生在食物里，然后到达我们的肠胃，肠胃为了保护自己，从而会出现上吐下泻的症状。食物里的硝酸盐放的时间比较长，或者经过反复加热，就会变成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一个致癌物质，所以吃了之后可能会造成肿瘤。
碳酸饮料饮用过量，会引发危险碳酸饮料主要含有苏打，到人体内产生气，这个气出不来就会产生肚子胀、胃胀，所以碳酸饮料要适可而止。我们的胃如果在短时间内吃进去500毫升左右的东西，问题不大，但是你要是超过1000毫升，突然地短时间内就会引起急性胃扩张，严重会导致胃穿孔。
另外，吃糯米（汤圆）、江米、黏米这些东西不容易消化，通过胃的时候，就会加强胃的工作强度，使我们的胃觉得很疲惫，从而引起肠胃不良反应。
而生活作息的改变也会诱发肠胃疾病，很多人肠胃不舒服会喝点醋，醋从某种程度上来说可能会帮助我们消化，胃里面的胃酸其实和我们的醋的hp值差不多，所以很多时候醋都是蘸东西吃，干喝就要稀释一下，兑水把浓度降下来。
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