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多吃炸蝉蛹对身体有什么好处,您好,请问蝉蛹可以吃吗怎样烹饪呢

2022-01-31 06:52:48 来源:天空软件网 我要评论()

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蚕蛹是东北菜中比较受欢迎的食材多吃炸蝉蛹对身体有什么好处,烹饪蚕蛹的方法有很多,常见的有水煮蚕蛹,葱炒蚕蛹,炸蚕蛹,干煸蚕蛹等等。

水煮蚕蛹,先焯水洗净投凉,再加清水,葱姜,干椒,香菜段,调味料等煮熟即成品。

葱炒蚕蛹,把适量大葱切成滚刀块,下锅炒出香味,加控净水的水煮蚕蛹,加调味料,煸炒入味即成品。

炸蚕蛹,控净水的水煮蚕蛹,放入低湿宽油小火慢炸,至酥脆。再撒些鸡粉和十三香即成品。

干煸蚕蛹,把水煮蚕蛹一切两半,撒些干淀粉,搅匀,下高温宽油,小火慢炸至酥脆,捞出控干,用葱姜丝干椒段炝锅,放入炸好蚕蛹,加花椒油适量,盐味精鸡粉等适量煸炒入味。即成品。

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