日落而息和“过午不食”是我中华民族博大精深和传统的理念非洲日常百姓一日三餐都吃啥,普通百姓一天两餐的习惯也就继承和传承了几千年,正所谓“贤者与民并耕而食,饔餮而始”。当然,无论哪个朝代的贵族就不能同日而语了,毕竟阶级成分不同。
据考证,到了明代,特别是万历年间老百姓的衣食住行,已经相当不错了,稻米十元以及这猪肉等等家禽已经摆上餐桌,上流社会和工商业户,在衣食住行上还是十分讲究的,可民间百姓和前朝元代币已经是人上人。
(明朝的日常百姓生活)
我们不妨看明万历末年老百姓生活情景:陈舜《乱离见闻录》回忆明万历时期情景予生明万历四十六年戍午八月二十六日卯时,父母俱廿三岁。四方乐利,又家海角,鱼米之乡。斗米钱未二十,斤魚钱一二,槟榔十颗钱二文,著十束钱一文,斤内、只鸭钱六七文,斗盐十文,百般平易。我们可以解释一下他的内容:
我出生在明万历四十六年,也就是明朝的万历末年,父母那时候二十三岁,四方安居乐业,且我家住在靠海的地方,是一个鱼米之乡。购买一斗米不到二十文钱,买一斤鱼才一二文钱,买十颗槟榔只需要二文钱,鸡和鸭六七文,盐十文,有很多交易方式。
从这个解释不难看出,在明朝的万历年间后期,老百姓不但丰衣足食且又安居乐业。物价平稳,农副业十分充足,油盐酱醋柴,可以平等自由交易。
(一片欣欣向荣景象)
再看工商业等其它描述:穷者幸托安生,差差徭省,赋役轻,十米输千钱。每年两熟,耕者鼓腹,士好词章,工贾九流熙熙自适,何乐如之!
明末人表示万历皇帝远胜于汉武唐宗,是为圣君……
穷人生活在这个年代,感到非常的幸福。各种徭役都取消了,缴纳的赋税也很少。一石稻米才一千文钱,每年两次成熟。 农民们都能吃饱饭,文人墨客们能够安心做文章。各行各业三教九流都有自己谋生渠道,非常的幸福。
(明代百姓的副业)
通过上面的介绍,无论是上流贵族社会团体,还是工商业的商人,以及普通老百姓,不难看出他们对那时的生活是满意的。
至于明代百姓一日几餐,这个问题也是与现在我们的生活没多大区别和差距,根据他们的身份地位和他们的生活环境,作息时间来确定他们的饮食起居。
当然在明朝的末年,必然由于战乱造成的社会动荡而引起的不稳定因素也是必然的。
(图片来自网络)
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疫情下也没让我少吃东西,包饺子一袋袋在冰箱里,大前天蒸得高粱面白面两掺的萝卜馅包子,刚吃完,昨天刚炒了一盘小河虾炒青豆,网上买的啰,自己再炒炒,好吃的我,精力都在吃上,今天早上吃稀饭就着大葡萄干,也许伸手打开玻璃缸,再摸两个焦枣吃吃,自己会发点面,把大枣去核,核桃仁切碎,把他们放锅里炒香,再跟葡萄干拌一下,把面分三剂,撖一层,撒一层拌料,压上三层,放饼铛里,反正一炕,熟了切成小块,放布袋里,保鲜层一放,老两口吃了三天,两人字,超棒!
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